預備食材

40分鐘
2人份
  1. 水150克
  2. 黑糖80克
  3. 蜂蜜10克
  4. 泡打粉3克
  5. 低筋麵粉130克

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    水加熱+放入黑糖拌勻。 稍放涼降溫

  2. 2

    加入麵粉&泡打粉

  3. 3

    過篩(比較滑順沒有顆粒)

  4. 4

    放入蒸鍋(中火蒸18分鐘)
    燜2分鐘

  5. 5
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蚵仔煎
蚵仔煎 @judyliu
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留言 (2)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
想請問步驟四放入容器靜置5分鐘時間的用意是??☺️☺️

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