Nasi Udang Telur Puyuh (Double Prohe)

Eno Martharani
Eno Martharani @masakanenyo
Denpasar

Salah satu resep MPASI untuk baby saya yang usia 11.5 bulan, sehingga tidak perlu saya haluskan lagi. Sayurnya saya berikan sedikit saja, sesuai arahan DSA yang menangani anak saya. Jika moms tidak ada masalah dengan kuantitas sayur, silahkan disesuaikan ya moms. Pastikan si kecil tidak ada alergi udang sebelum memutuskan untuk memberi masakan ini ya. Selamat mencoba, semoga si kecil makin lahap makannya 😇

Nasi Udang Telur Puyuh (Double Prohe)

5 orang berencana membuat resep ini

Salah satu resep MPASI untuk baby saya yang usia 11.5 bulan, sehingga tidak perlu saya haluskan lagi. Sayurnya saya berikan sedikit saja, sesuai arahan DSA yang menangani anak saya. Jika moms tidak ada masalah dengan kuantitas sayur, silahkan disesuaikan ya moms. Pastikan si kecil tidak ada alergi udang sebelum memutuskan untuk memberi masakan ini ya. Selamat mencoba, semoga si kecil makin lahap makannya 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 Orang
  1. 3-4 ekorudang windu (ukuran sedang)
  2. 1 buahbuncis
  3. 2 butirtelur puyuh rebus
  4. 1.5 sdmberas
  5. 120 mlair matang
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Bumbu halus:
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 cmkunyit
  12. secukupnyaketumbar

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, gurat untuk membuang kotorannya. Sisihkan kulitnya (ikut dimasak supaya lebih sedap), cincang kasar daging udang dengan pisau.

  2. 2

    Cuci bersih buncis dan potong-potong sesuai selera.

  3. 3

    Cuci bersih beras, daun salam, daun jeruk.

  4. 4

    Masukan semua bahan ke slow cooker.

  5. 5

    Masukan 120 ml air matang dan aduk di dalam wadah slow cooker supaya bumbu tercampur rata.

  6. 6

    Set waktu memasak selama 1 jam 10 menit. Jika jenis slow cookernya tidak memiliki pilihan tiimer seperti ini, silahkan disesuaikan seperti durasi memasak nasi ya moms.

  7. 7

    Aduk sesekali saat sudah lewat 45 menit. Jika sudah matang, sajikan dan sisihkan yang tidak perlu dimakan seperti: kulit udang, daun jeruk dan daun salam. Boleh ditambahkan buah kesukaan si kecil sebagai pencuci mulut dan sumber vitamin lainnya moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eno Martharani
Eno Martharani @masakanenyo
pada
Denpasar
Ini diary memasakku supaya tidak ada resep-resep yang terlewatkan untuk kucoba kembali. Ayo kita berbagi!Instagram: @enomartharani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa