#প্রিয়জন রেসিপি

#goldenapron2 পোস্ট 13স্টেট কেরালা

#ডিনারের রেসিপি#ইবুক।

#প্রিয়জন রেসিপি

#GA4#Week15Chickenআমি চিকেন বেছে নিয়ে আজ বানাবো চিকেন স্ট্যু । এটি শীতকালে যে কোন সময়ে জমিয়ে খাওয়া যাবে ।খুবই টেস্টি হয় খেতে ।

#GA4#Week13#Chilliআমি চিলি বেছে নিয়ে বানাবো হানী চিলি পটেটো । এটি খুবই কম সময়ে ঘরোয়া উপাদান দিয়ে বানানো যাবে, আর চিলি চিকেন , চিলি পনীরের স্বাদও নেওয়া যাবে । বাড়িতে সকলে মিলে খাওয়ার জন্য বা বাড়িতে অতিথি আপ্যায়নে এটি বানিয়ে অবাক করা যাবে ।

#GA4#Week23সন্ধ্যাবেলায় বাচ্চাদের এটা করে দিলে ওরা চটপট খেয়ে নেয় আর করতেও একদম সময় লাগে না মাত্র 5 থেকে 7 মিনিটে আপনার এই টোস্ট তৈরী হয়ে যাবে আসুন দেখে নেই কিভাবে আমি এই টোস্টটা বানালাম

#ক্যুইক ফিক্স ডিনার#goldenapron3#week23#chicken#চতুর্থ সপ্তাহ

#GA4#Week15 শীতের সময় সব্জি ও চিকেন দিয়ে বানানো এই স্ট‍্যু খেতে অসাধারণ লাগে।খুব সহজে ও কম সময়ে বানানো যায় আর খুব স্বাস্থ্যকরও।

#দৈনন্দিন রেসিপিআজ তৈরি করব স্বাস্থ্যকর একটি রেসিপি চিকেন স্ট্যু।

প্রথম সপ্তাহ #শীতকালীন স্যুপ।

#ডিনার #এসো বসো আহারে

#শীতকালীনস্যুপ

#GA4#week20

#HRসারাদিনের ক্লান্তি দুর করতে গলায় একটু ঠান্ডা দিলে শরীরটা চাঙ্গা হয়ে উঠে, ভীষণ গরম পরে গেছে। কচি কাঁচা থেকে বৃদ্ধ সকলের ই ফল খাওয়া খুব প্রয়োজন। সে কাটা ফল কুচি হোক, জুস বা সরবৎ। আজ সন্ধ্যায় আমি বানালাম মিক্স ফ্রুটস সরবৎ।

#DR

#আমিরান্নাভালোবাসিএটি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু স্ন্যাকস।চা অথবা কফির সাথে খেতে দারুন লাগে।

#ঠাকুরবাড়ির২০২১অত্যন্ত সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকর এই হোয়াইট চিকেন স্ট্যু রান্নাটি আমি প্রথম খাই ছোটোবেলায় মা'য়ের হাতে। মা এই রান্নাটি শিখেছিলেন রেণুকা দেবী চৌধুরানীর লেখা 'রকমারি আমিষ রান্না' বইটি থেকে।এখন এই বই থেকে এই রান্নাটি আমি নিয়মিতই করি। আর, এই করোনার সময় সমস্ত সবজি দিয়ে রান্না করা এই হোয়াইট চিকেন স্ট্যু স্বাদের সাথে সাথে ইম্যুনিটি বাড়াতেও খুব সাহায্য করে। আসুন দেখে নিই কিভাবে বানাবো আমরা এই রান্নাটি।

#cookforcookpadটেরিন একটা ট্র্যাডিশনাল ফ্রেন্চ অ্যাপেটাইজার

#জলখাবার_রেসিপি।

#আমারপছন্দেররেসিপি#আমারপ্রথমরেসিপি

#wdলালশাক দিয়ে মাটনকষা/অমরনাথ শাক দিয়ে কষা মাংস।আমার এই রেসিপিটি আমার মা কে উৎসর্গ করলাম। মা ই আমার রান্নার প্রথম শিক্ষা গুরু। মাকে স্মরণ করে নারী দিবসের প্রাক্কালে এই রেসিপিটি বানালাম।যখন থেকে রান্না করতে শুরু করি,মা ই আমাকে বিভিন্ন ধরনের খাবার বানাতে অনুপ্রাণিত করে।কোনও দিন হাতে ধরে রান্না মা শেখাই নি।তবে দূর থেকে মায়ের রান্না করা আমি লক্ষ্য করতাম,আর একটু একটু করে রান্নার প্রতি আমার আগ্রহ বাড়তে থাকে।এখন তো কত রান্নাই করি,তবে মায়ের হাতের রান্নার স্বাদ ই আলাদা,এই স্বাদের কোনও তুলনা হয় না,এই স্বাদ অতুলনীয়। বিয়ের পর দেখলাম,পরিবারের সদস্যদের ননভেজ খাবার ভীষণ পছন্দের, সব্জি, শাকপাতা এইসব ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার মেয়ের একদম পছন্দ নয়।তবে , সব্জি খাওয়া শরীরের জন্য খুব প্রয়োজনীয়।তাই লাল শাক দিয়ে মাটন বানালাম, এতে একদিকে যেমন মাটনের অসাধারণ স্বাদ ছিল তেমনি লাল শাকের ফাইবার, মিনারেলস ও ভিটামিন ও এর মধ্যে যোগ হল।একটি পদ বানিয়ে দুই রকম ফল পেয়ে গেলাম।মেয়ে ও খুশি হয়ে গেল,আর আমার ও ওকে শাক খাওয়ানোর পরিকল্পনা সফল হল।

#খুশিরঈদ

#ক্যুইক ফিক্স ডিনার#father#goldenapron3,week23(চিকেন)ছোট বেলায় বাবার সাথে ধর্মতলা গেলেই বাবা নিয়ে যেত ডেকার্স লেনে চিত্তবাবুর দোকানে। এই গরম চিকেন স্টু আমার আর বাবার দুজনেরই খুব পছন্দের।

#cookforcookpad #goldenapron3

#লকডাউনএই সময় দুপুরের মেনুতে একটু চাটনি হলে মন্দ হয় না তাই বানিয়ে নিন খুব সংক্ষেপে তাড়াতাড়ি আমের মিষ্টি চাটনি

#goldenapron3#cookforcookpadগোল্ডেন এপ্রোনের ষষ্ঠ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাটন বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি করেছি এটি রাজস্থানের একটি অথেন্টিক মেইন ডিস।

#আমারপ্রিয়রেসিপি#HETT

#goldenapron3