চিকেন,কয়েক টুকরো পেঁয়াজ, আদা রসুন বাটা 1 চামচ, নুন ও জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে

সেদ্ধ হয়েগেলে চিকেন টাকে টুকরো টুকরো করে কেটে স্টক টা আলাদা করে রেখে দিতে হবে

প্রেসার কুকারে মাখন দিয়ে তাতে পেঁয়াজ দিয়ে অল্প নেড়ে তাতে আদা রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিয়ে তাতে সব কুচো করে কেটে ধুয়ে নেওয়া সবজি দিয়ে তাতে নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে তাতে চিকেন স্টক ও বেশি করে জল দিয়ে 5-6 টা সিটি দিয়ে নিতে হবে

এরপর ওই স্ট্যু টা একটা পাত্রে ঢেলে আগুনে চাপিয়ে বাটিতে এক চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার গুলে স্ট্যু তে দিয়ে মেশাতে হবে

একটা ডিম ফেটিয়ে স্ট্যু টা নাড়াতে নাড়াতে ডিম টা এক চামচ করে দিয়ে দিতে হবে

গোল মরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে পরিবেশন করুন স্বাস্থকর স্ট্যু

চিকেন ৩০০ বাঁধাকপি দের কাপ, গাজর ১কাপ, বিন্সহাফ কাপ, পেঁপে হাফ কাপ, পিয়াজ পাতা ৩চামচ, পেয়াজ ১টা, আদা রসুন ১চামচ, নুন মরিচ স্বাদ মত