Sate Maranggi Sapi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu
- 2
Remas remas daun pepaya, lalu simpan potongan daging sapi diatas daun pepaya, diamkan selama 30 menit
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kemiri dan gula merah
- 4
Masukan bumbu halus ke dalam potongan daging sapi, lalu tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa
- 5
Tusuk tusuk sate, 1 tusuk berisi 3 sampai 4 potong sesuai selera
*note : sebaiknya tusuk sate direndam dengan air selama 15 menit terlebih dahulu, agar tusuk sate tidak mudah patah saat dibakar - 6
Bakar sate diatas grill, lalu oleskan dengan bumbu oles
Bahan bumbu oles : (campurkan mentega, kecap manis dan sisa bumbu) - 7
Bakar hingga daging matang
- 8
Cara membuat sambal : iris tipis tomat, kemudian haluskan bawang putih dan cabe rawit, tambahkan garam dan gula, lalu campurkan irisan tomat, aduk rata
Tambahkan kecap manis dan air perasan jeruk limau - 9
Sate siap dihidangkan bersama sambal
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Sate Maranggi Empuk Teflon Sate Maranggi Empuk Teflon
Engkong kaivan bawa daging banyak. Sebagian sudah di bikin rendang dan sekarang dikin sate sesuai request papahnya Ivan. Soal rasa maknyus dan daging empuk banget. Let's try cooking
-
-
Sate Maranggi Sapi Sate Maranggi Sapi
Post ulang gaes, gak tau ini resep gak kebaca terus😅Sate maranggi kesukaan banget. Enak.Maranggi itu khas Purwakarta, inilah #JelajahResepNusantara versi aku.Sekalian buat setoran #ComBoNgabibita_OlahanSapiSource : erni safitri#PejuangGoldenApron3#Minggu23Atin#CookpadCommunity_Bogor
-
-
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Bismillah, Hari ini Part 1 olahan daging Qurban.Biar daging empuk, dapet tips dari temen2 kalau daging di lumuri dengan baking soda, didiamkan 2 jam. Bilas dan di rendam bumbu halus, didiamkan lagi sebelum di tusuk di tusukan sate dan di bakar.Resep Sate Maranggi ini Source resepnya dari kak lelystaste.#KreasiDagingKurban#Kombes_KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Assalamualaikum..."Siap-siap menggoyang lidah dengan Sate Maranggi khas Nusantara! 🍢✨Menghadirkan cita rasa autentik yang memadukan manis, gurih, dan pedas dalam setiap gigitan. Pas banget untuk menyempurnakan momen Idul Adha dengan keluarga. Yuk, masak bersama dan nikmati kelezatan daging qurban yang istimewa ini! 🥩❤️#JalinanClover#Jalinan_OlahanDagingKurban#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_SurabayaMaaf ketinggalan hastagnya 🙏#SateMaranggi #MasakanNusantara #DagingQurban #IdulAdha #KelezatanIndonesia #ResepRumahan #FoodContentCreator #IndonesianCuisine"
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Alhamdulillah idul adha kembali hadir, kali ini daging sapi dimasak sate..biar lebih variatif tidak semur aja 🤭Ini resep recook dari @Raden Nurul Falah. Dagingnya empuk dan bumbunya endessss#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass
-
Sate maranggi Sate maranggi
Olahan sate asal Jawa barat disekitaran Purwakarta-Karawang ini asli enak & rasa yg tidak terlalu berat.Sisa daging kurban & ada sedikit lemak cocok bgt dijadikan sate Maranggi ini. Untuk mengempukkan daging bisa menggunakan daun pepaya untuk menutup daging atau bisa juga didiamkan menggunakan parutan nanas.tapi kali ini aku menggunakan daun pepaya karena lebih praktis.Dimakan bersama saat kumpul keluarga dan keseruan saat menusuk sate & membakar semoga bisa terulang lagi tahun depan😇#bancakanOnlineBarengCookpad#eBook#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar