Sate maranggi

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 lembardaun pepaya
  3. 1jeruk nipis
  4. secukupnyakecap manis
  5. bumbu halus:
  6. 7bawang merah
  7. 6bawang putih
  8. secukupnyagula jawa
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyaketumbar
  11. asam jawa secukupnya buang bijinya
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkuas
  14. bumbu oles:
  15. sisa bumbu halus
  16. secukupnyakecap
  17. bumbu sambal:
  18. secukupnyakecap
  19. 2bawang merah iris
  20. 3cabe rawit iris
  21. 1tomat potong kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi cuci bersih, potong ssuai selera

  2. 2

    Daun pepaya dicuci bersih lalu diremas-remas jangan sampai hancur,lalu daging yang sudah dipotong dibungkus dengan daun pepaya. diamkan beberapa jam supaya lebih empuk

  3. 3

    Ambil daging yang sudah dibungkus tadi lalu diberi perasan jeruk nipis,diamkan 1/2 jam

  4. 4

    Buang air sisa perasan jeruk nipis

  5. 5

    Balurkan bumbu halus dan kecap ke dalam daging,diamkan beberapa jam biar bumbu meresap

  6. 6

    Tusuk daging lalu bakar di teflon. balurkan bumbu halus sambil dibalik-balik.

  7. 7

    Untuk bumbu sambal tinggal dicampur semua.

  8. 8

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aulia's Kitchen
aulia's Kitchen @auliakitchen
pada
krian sidoarjo
ibu rumah tangga yg hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa