नारियल की हरी चटनी(nariyal ki hari chutney recipe in hindi)

Sunita Bhargava
Sunita Bhargava @cook_26851184
Pune

नारियल की हरी चटनी(nariyal ki hari chutney recipe in hindi)

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सामग्री

10 मिनिट
3लोग
  1. 1/2कप किसा हुआ नारियल,
  2. 2हरी मिर्च कटी हुई,
  3. 1/4 कपहरा धनिया व करी पत्ता
  4. 1चम्मच भुने हुए चने,
  5. 1/2 चम्मचनींबू का रस, नमक स्वादानुसार,
  6. 4 चम्मच पानी ।
  7. 2 चम्मचतेल तड़के के लिए,
  8. 1/4 चम्मच राई
  9. 4-5 करी पत्ते ।

कुकिंग निर्देश

10 मिनिट
  1. 1

    मिक्सी में नारियल, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, भूने चने व नमक डाल कर पीस लें। अब हरा धनिया, निम्बू का रस और पानी डालकर मिक्सी चलाकर मुलायम पेस्ट बना लें।

  2. 2

    आवश्यकता अनुसार पानी डालकर अच्छे से मिलाकर पतला करें व बाउल में निकाल लें।

  3. 3

    अब एक कढ़ाई में 1 चम्मच तेल गर्म करके उसमें राई डाले व तड़कने पर कड़ी पत्ता डालकर भून लें व तुरंत ही चटनी पर डालकर अच्छे से मिक्स कर दे।
    इसे आप इडली, डोसे व चीले के साथ सर्व कर सकते हैं।

  4. 4

    इसे आप फ्रिज में 4-5 दिन तक रख सकते हैं।

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