Tahu Mie Kuah Kuning Khas Balikpapan

Mawaddah Tarjib
Mawaddah Tarjib @mawaddahtarjib
Balikpapan, Kalimantan Timur

Source : @An_nesha dan @manda_evie
Recook + modified : @mawaddahtarjib

Terimakasih atas inspirasinya akak dan bestie yang sering saya curhatin wkk

Semoga kalian2 kda jera ya dengerin curhatan diri ini wkk

Maafkan diri ini modif yaaaa, menyesuaikan selera dan bikin seporsi aja, takut ga ada yang minat 😩

Tapi ini enak lhooo, alternatif kalo bosen makan mie goreng atau mie kuah 🤭 kalo tau seenak ini, bikin 2 porsi buat nambah 😂

#KulinerKhasKaltimAlawa
#KulinerKhasKaltim
#KulinerKhasKaltim_TahuMieKuahKuning
#DionUliOnonSitap
#DionUliOnonSitap_TahuMieKuahKuning
#KhasBalikpapan
#KhasKaltim
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KulaEtamCoCok

Tahu Mie Kuah Kuning Khas Balikpapan

Source : @An_nesha dan @manda_evie
Recook + modified : @mawaddahtarjib

Terimakasih atas inspirasinya akak dan bestie yang sering saya curhatin wkk

Semoga kalian2 kda jera ya dengerin curhatan diri ini wkk

Maafkan diri ini modif yaaaa, menyesuaikan selera dan bikin seporsi aja, takut ga ada yang minat 😩

Tapi ini enak lhooo, alternatif kalo bosen makan mie goreng atau mie kuah 🤭 kalo tau seenak ini, bikin 2 porsi buat nambah 😂

#KulinerKhasKaltimAlawa
#KulinerKhasKaltim
#KulinerKhasKaltim_TahuMieKuahKuning
#DionUliOnonSitap
#DionUliOnonSitap_TahuMieKuahKuning
#KhasBalikpapan
#KhasKaltim
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KulaEtamCoCok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bijitahu goreng, belah 2
  2. 1 bijitelur rebus (tambahan saya)
  3. 1 kepingmie kuning (resep asli mie basah)
  4. 1 lembardaun salam
  5. 300 mlair matang
  6. 1 bks kecilsantan
  7. Secukupnyagaram, kaldu, lada dan gula pasir
  8. 1 batangserai, geprek
  9. Bumbu halus :
  10. 1 siung besarbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 butirkemiri
  14. 1/4 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, lalu tumis bersama serai dan daun salam dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan air, tahu dan telur rebus, masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan mie kering dan santan, kemudian aduk secara perlahan

    Tambahkan garam, kaldu, lada dan gula pasir secukupnya, sesuai selera aja. Tes rasa ya

    Masak hingga mie mengembang, matikan api

  4. 4

    Tata mie diatas piring/mangkok, jangan lupa tambahkan tahu dan telur diatasnya. Kemudian taburi bawang goreng

    Dan Tahu Mie Kuah Kuning Khas Balikpapan siap disantap 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mawaddah Tarjib
Mawaddah Tarjib @mawaddahtarjib
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur
BDJ to BPNig : @mawaddahtarjib
Lebih banyak

Komentar (8)

An_nesha
An_nesha @An_nesha
Ha ha ha nyesel si ading @mawaddahtarjib bkin sedikit na mb bestie @manda_evie ☺️☺️

Resep Serupa