Focaccia

Danna Poo
Danna Poo @dannitapoof

Después de querer comprar una porción en un local de mi barrio a $400, me indigné y decidí hacerla yo! Saqué la receta de @kulinarias en ig y así quedó. Es muy fácil lo que lleva tiempo es leudado. Que la disfruten!

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Ingredientes

Varias horas pero vale la pena
8 raciones
  1. 500 grharina 000 o 0000
  2. 50 mlaceite de oliva
  3. 1 cucharadamiel
  4. 1 cucharadasal
  5. 5 grlevadura en polvo
  6. 380 mlagua

Paso a paso

Varias horas pero vale la pena
  1. 1

    Se mezclan todos los ingredientes en un bowl, te va a quedar una masa pegajosa. La tapas con un repasador. Después de media hora con las manos húmedas le haces 4 pliegues. Después de media hora volves hacer lo mismo. Luego en un tupper la mandas a la heladera tapada toda la noche.

  2. 2

    Al otro día, la estiras en una fuente para horno pintada con aceite de oliva.

  3. 3

    Deja que vuelva a levar y le pones lo que tengas, en este caso le puse tomates deshidratados que hidrate la noche anterior, ajo y cebolla en crudo. Le puse sal gruesa y romero. Horno fuerte 40 minutos hasta que dore.

  4. 4

    Y te queda así, podes ponerle queso, aceitunas o lo que tengas! Disfrutala 🫶🏻😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Danna Poo
Danna Poo @dannitapoof

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