કચ્છી દાબેલી (Kutchi Dabeli Recipe In Gujarati)

Pooja Vora
Pooja Vora @cook_29744950
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મીનીટ
૨ વ્યક્તી
  1. ૨ નંગબાફી ને મેશ કરેલા બટાકા
  2. ૨ ચમચીદાબેલી નો મસાલો
  3. ૨-૩ ચમચી ગળી ચટણી
  4. ૨ ચમચીલસણ ની ચટણી
  5. ૨ ચમચીતેલ
  6. ૨ ચમચીમસાલા શીંગ
  7. ૨ ચમચીદાડમ ના દાણા
  8. ૧ ચમચીલીલાં ધાણા
  9. ૨ ચમચીલીલી સમારેલી ડુંગળી
  10. પાઉં
  11. મીઠું સ્વાદાનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી નાખી ને સાંતળો ડુંગળી ગુલાબી થાય એટલે તેમાં દાબેલી નો મસાલો અને ગળી ચટણી અથવા થોડુ પાણી નાખી સાંતળો

  2. 2

    હવે તેમાં બટાકા નો માવો નાખી સરસ મિક્સ કરી લો અને મસાલા ને એક પ્લેટ કે બાઉલ માં કાઢી તેની ઉપર દાડમ,મસાલા શીંગ,લીલાં ધાણા નાખી ગાર્નિશ કરો

  3. 3

    હવે પાઉં માં વચ્ચે થી કપો પાડી ને તેમાં એક બાજુ લીલી ચટણી એક બાજુ ગળી ચટણી અને સ્વાદ મુજબ લસણ ની ચટણી લગાડી પછી દાબેલી નો મસાલો પાથરો ત્યારબાદ તેની ઉપર દાડમ ના દાણા,મસાલા શીંગ નાખો

  4. 4

    હવે એક નોનસ્ટિક તવી ગરમ કરવા મૂકો ગરમ થાય એટલે તેની ઉપર બટર લગાડી દાબેલી ને બંને બાજુ સેકી લો શેકાય જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ગરમ ગરમ દાબેલી સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Pooja Vora
Pooja Vora @cook_29744950
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes