Udang bakar madu

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 - 3 orang
  1. 8 ekorudang ukuran sedang / besar (saya pakai vaname)
  2. 8 buahtusuk sate
  3. Bumbu marinasi
  4. 2 sdtkecap asin
  5. 1 sdtminyak wijen (opsional)
  6. 2 sdtkecap manis
  7. 2 sdtsaus tiram
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1-2 sdtlada hitam (sesuai selera)
  11. 1 sdtkaldu jamur / ayam
  12. 1 sdtmadu
  13. Bumbu oles
  14. 2 sdtmadu
  15. 2 sdtsaos tomat
  16. 2 sdtsaos sambal
  17. 1 sdtsaos tiram
  18. 1 sdtkecap manis
  19. 1 sdtmargarin

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang segar dari kotorannya. Cuci bersih udang

  2. 2

    Marinasi selama 15 -30 menit dengan bumbu marinasi

  3. 3

    Tusuk udang dengan tusukan sate, bisa dalam keadaan itu atau dibelah

  4. 4

    Bakar udang, sambil dioles dengan bumbu oles hingga matang.
    Saya bakar langsung diarang (jika tidak ada bisa pakai teflon)

  5. 5

    Udang tidak perlu dimasak lama, karena cepat matang. Jika sudah berubah warna menjadi orange biasanya sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Jati Kirana
Vina Jati Kirana @vinakirana
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa