मिक्स फ्राई दाल(mix fry dal recipe in hindi)

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Zara @cook_37033613

मिक्स फ्राई दाल(mix fry dal recipe in hindi)

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सामग्री

20 मिनट
3 सर्विंग
  1. 2 कपमिक्स दाल (उड़द दाल मूंग दाल मसूर दाल चना दाल)
  2. स्वादानुसारनमक
  3. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 1 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1 छोटा चम्मचजीरा
  6. 1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला
  7. तड़का के लिए
  8. 2बारीक़ कटी टमाटर
  9. 2बारीक़ कटी प्याज़
  10. 1 छोटा चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  11. 1 बड़ा चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सब से पहले मिक्स दाल को अच्छे से धोकर कुकर में डालें और उसमे दाल का दुगना पानी डाल कर नमक हल्दी पाउडर मिर्च पाउडर डाल कर 2 से 3 सिटी लगा दें|

  2. 2

    अब एक पैन में घी डाल कर उसमे जीरा डाल कर भुने और अब उसमे अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर भुने|

  3. 3

    अब उसमे बारीक़ कटी प्याज़ डाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक सोते करें और जब भून जाए तब टमाटर डाल कर पकाएं|

  4. 4

    अब दाल को एक बर्तन में निकाल कर उसक ऊपर से तड़का डालें... मिक्स कर के सर्व करें..|

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