Asem Asem Daging

haynan
haynan @haynan

Alhamdulillah daging kurban masih ada. Sudah buat sate, sudah buat abon. Selanjutnya yg segar segar.
(Bumbunya tidak ditumis, karena sedang mengurangi perminyakan) 😁

Asem Asem Daging

7 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah daging kurban masih ada. Sudah buat sate, sudah buat abon. Selanjutnya yg segar segar.
(Bumbunya tidak ditumis, karena sedang mengurangi perminyakan) 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi + balungan
  2. 3 buahwortel (iris kecil memanjang)
  3. Buncis seplastik (iris serong)
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu asem asem
  6. 5 buahtomat hijau (iris kecil)
  7. 5 buahcabai hijau (iris serong)
  8. 7 buahbawang putih (iris)
  9. 9 buahbawang merah (iris)
  10. Asem jawa
  11. 3 buahdaun salam
  12. secukupnyaGula garam penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil daging. Rebus dahulu, buang airnya.

  2. 2

    Rebus kembali daging sampai empuk, beri daun salam.

  3. 3

    Ketika mendidih, masukkan potongan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, asam jawa. Aduk merata, beri tambahan garam gula, penyedap rasa.

  4. 4

    Tes rasa (terasa kecut, asem manis asin segar).

  5. 5

    Bisa ditambahkan dengan sambal dan kerupuk. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
haynan
haynan @haynan
pada

Komentar

Resep Serupa