Pan de lentejas sin harinas ni TACC. Lo vas a adoptar inmediatamente!
victoriamanzano76 @vickyman
Vi un video de esta receta, la cual adapte un poco, y realmente supero mis expectativas. Es un pan muy rico, saciante y mega súper fácil. Adentro es tierno, tiene textura como de budín. Es ideal para el desayuno, con un poco de miel, para un sandwichito, o para lo que quieras. Lo podes cortar en rodajas y freezar. Probalo y no te vas a arrepentir!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las lentejas remojadas y poner en la licuadora con el aceite el
Agua o leche más la vainilla y la sal y licuar muy buen hasta que quede una preparación chirla y uniforme.
- 2
Cuando esté lo más pareja posible agregar la levadura y volver a
Mixear para integrar. Dejar reposar un rato. - 3
Poner en un molde aceitado y enharinado o uno antiadherente, cubrir con el mix de semillas y hornear a temperatura media hasta que el palillo salga seco. Yo lo cocine unos 45 minutos.
- 4
Dejar enfriar, cortar y disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A victoriamanzano76 le encantará ver cómo quedó.
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