Budín de bananas y avena💛

Abita Larrosa
Abita Larrosa @abitalarrosa

Este budín es ideal para quienes pasan por diabetes gestacional como yo y amamos lo dulce 😍

Budín de bananas y avena💛

Este budín es ideal para quienes pasan por diabetes gestacional como yo y amamos lo dulce 😍

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Ingredientes

40min
3/4 personas
  1. 2bananas maduras
  2. 2huevos medianos
  3. 1 cucharitaté de esencia de vainilla
  4. 3 cucharitascolmadas de té de hileret en polvo
  5. 1 cucharasopera de polvo para hornear
  6. 1 tazaharina 0000 (todo uso)
  7. 1/2 tazaavena
  8. Pizcasal
  9. Miel pura (para endulzar un poco más a gusto)
  10. 1/2 tazaaceite de girasol o mezcla (oliva NO)

Paso a paso

40min
  1. 1

    Con un pisapapas aplastamos las bananas hasta hacerlas crema (sin grumos)

  2. 2

    Agregar los dos huevos y batir para generar muchas burbujas (con tenedor es mejor)

  3. 3

    Agregar la cucharita de esencia de vainilla, las 3 cucharitas de hileret en polvo, el polvo para hornear, la media taza de aceite y batir hasta hacer burbujas nuevamente

  4. 4

    Agregar la taza de harina y la media taza de avena

  5. 5

    Batir todo escuchando algún temon de fondo que motive y genere burbujas de aire

  6. 6

    Pasar a la budinera, yo tengo la essen pero en la otra berreta unto manteca y enharino

  7. 7

    30 minutos con el horno al palo, tranqui.. se abre y si clavas el cuchillo y sale masa todavía falta, le das el tiempo necesario

  8. 8

    Desmolda y haceme caso, ponele miel que es una bomba😍

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Cocinar hoy
Abita Larrosa
Abita Larrosa @abitalarrosa
Ama de casa, esposa y mamá de 2 niñas que no sabe más de cocina que lo que le enseñó la mamá. 🤍Estoy encantada de poder compartir lo que voy aprendiendo💘
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