GALLETAS DE CHOCOLATE CON MANTEQUILLA DE MANÍES. JON STYLE
GALLETAS DE CHOCOLATE CON MANTEQUILLA DE MANÍES. JON STYLE
Paso a paso
- 1
En un bolo batir bien la mantequilla hasta que quede cremosa.
- 2
Agregar el azúcar blanca, la morena y batir bien.
- 3
Añadir cacao y batir bien.
- 4
Agregar la mantequilla de maní y batir.
- 5
Incorporar la vainilla y los huevos de a uno a la vez y batir bien.
- 6
Mezclar la harina, el bicarbonato, la sal y agregar al batido mezclando bien.
- 7
Envolver la masa en papel de hornear haciendo un círculo de unos 5 cm - 2” pulgadas. Retirar el papel y cortar círculos de 1½ cm. - ½” de ancho. Marcar con un tenedor y poner unos maníes para decoración.
- 8
En el horno precalentado a 190° C - 375° F, cocinar las galletas por 10 minutos.
- 9
Si desea la masa puede congelarla para otra ocasión, o usar la mitad y congelar el resto.
- 10
Dejar las galletas en la bandeja a enfriar por un par de minutos hasta que sean manejables para sacar de la bandeja y dejar a enfriar en una parrilla.
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