Cumi bumbu hitam

 Rara
Rara @cookedbyrara
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Salah satu makanan favoritku yg gampang banget masaknya dan rasanya mantep totall❣️

Cumi bumbu hitam

14 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan favoritku yg gampang banget masaknya dan rasanya mantep totall❣️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kgcumi cumi
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 1 tangkaisereh
  4. Bumbu halus
  5. 5 bhbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 bhcabai merah besar
  8. 3 bhcabai rawit (optional)
  9. 1 bhtomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci cumi hingga bersih lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Beri perasan jeruk nipis ke cumi yg sdh di potong agar mengurangi bau amis lalu diamkan sebentar

  3. 3

    Cuci bersih bahan2 bumbu halus lalu potong2

  4. 4

    Masukkan bahan2 bumbu halus kedalam blender lalu blender hingga halus,jgn lupa beri sedikit minyak agar mudah diblender.

  5. 5

    Potong bagian bawah serai seruas jempol lalu geprek

  6. 6

    Panaskan wajan dan beri sedikit minyak,jika sudah panas masukkan serai dan daun jeruk lalu tumis hingga harum.

  7. 7

    Masukkan bumbu halus ke dalam wajan lalu tumis kembali hingga bumbu matang atau berwarna merah kurleb 2-3 mnt

  8. 8

    Masukkan cumi yg sdh dipotong lalu beri sedikit air

  9. 9

    Masak hingga air meresap lalu bumbui dengan gula dan garam

  10. 10

    Cumi bumbu hitam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Rara
Rara @cookedbyrara
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Simple and tasty recipe✨•Perfect for your daily meal•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa