Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. Cabe merah
  3. Cabe kecil
  4. Tumbar (agak banyak biar wangi)
  5. secukupnyaMerica tergantung tingkat kepedasa
  6. 1/2 ruasJahe
  7. 1/2 ruasKunyit
  8. 2 - 3 bijiKemiri
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. 1 batangSere
  12. 3/5 bijiAsem kincong
  13. Daun kemangi
  14. Garam,gula dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ceker ayam sampai bersih. Disini saya pakai ceker

  2. 2

    Giling bumbu sampai halus tambahkan sedikit garam. Geprek asem kincong dan sere. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak makan.lalu masak bumbu sampai harum aduk aduk lalu masukkan ceker ayam.

  4. 4

    Selanjutnya tambahkan air 1/1.5 gayung. Tutup dan tunggu sampai umep. Dan air agak surut

  5. 5

    Kalau air sudah agak surut. Dan ceker ayam sudah empuk. tambahkan garam dan gula. Lalu cek rasa

  6. 6

    Langkah terakhir tambahkan daun kemangi. Tunggu sebentar.Lalu matikan kompor

  7. 7

    Ceker ayam rica rica sudah bisa di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jelly Sahny
Jelly Sahny @cook_22664656
pada
Link VIII Sido Selamet , Kuala , Kab.Langkat
Ig @jellywidiyanty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa