Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (potong sesuai selera)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai (memarkan)
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 sdmgula merah
  6. Secukupnyagaram
  7. 50 mlair
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 buahkemiri
  12. 3 cmjahe
  13. 3 cmkunyit
  14. 3 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

    Cuci bersih ayam, tiriskan. Taruh di wajan.

  2. 2

    Blender bumbu halus bersama 50 ml air. Tuang dalam ayam, masukkan gula, garam, daun salam, daun jeruk dan serai.

  3. 3

    Aduk sampai semua tercampur rata, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.

  4. 4

    Taruh dalam wadah, masukkan ke frezer, bisa digoreng sewaktu-waktu.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (328)

Dhini_Burhanudin
Dhini_Burhanudin @Dhini_Hanifha
Wahhh ilmu baru ini mbaaa biasa nya saya kalau ngungkep ngga pake kemiri sama gula merah. Wahh perlu di coba ini mbaa resepnya thank u ya mba resepnya mba @ihdanas 🙌😍 than u juga maa udah rekomend resep buat sahur yg praktis tinggal goreng🫶 tinggal buat sambelnya iniiii maahhh

Ditulis oleh

ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya