八寶丸煎蛋~剩菜再製食記

江湖小俠
江湖小俠 @swallow_
台灣

捏碎八寶丸那一剎那真的很解忿、煎成圓圓很像蔥油餅吃起來也確實可口,心情好多了。

千交代萬交代、回鄉下吃辦桌不要打包、不要打包、不要打包⋯。

油膩難吃的腿庫、為什麼皮下那麼油膩?
攪成像長刺豆花的🐟怎麼吃?
勾芡像麵糊的假魚刺羹、還能加水還原嗎?

我知道我知道以前沒得吃、我知道我知道鄉下人辛苦。
那?為什麼不留給他們吃?帶回來你們吃嗎?給媽媽吃這個嗎?全部我吃嗎?我能全丟掉嗎?

捏爆八寶丸⋯⋯⋯。
#清冰箱

八寶丸煎蛋~剩菜再製食記

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捏碎八寶丸那一剎那真的很解忿、煎成圓圓很像蔥油餅吃起來也確實可口,心情好多了。

千交代萬交代、回鄉下吃辦桌不要打包、不要打包、不要打包⋯。

油膩難吃的腿庫、為什麼皮下那麼油膩?
攪成像長刺豆花的🐟怎麼吃?
勾芡像麵糊的假魚刺羹、還能加水還原嗎?

我知道我知道以前沒得吃、我知道我知道鄉下人辛苦。
那?為什麼不留給他們吃?帶回來你們吃嗎?給媽媽吃這個嗎?全部我吃嗎?我能全丟掉嗎?

捏爆八寶丸⋯⋯⋯。
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預備食材

5分鐘
2人份
  1. 雞蛋2顆
  2. 八寶肉丸1顆
  3. 青蔥2根
  4. 鹽巴(沒放八寶口味很重)

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    準備食材:
    1⃣️捏碎八寶丸。
    2⃣️青蔥洗淨備用。
    3⃣️雞蛋打散。

  2. 2
  3. 3

    取一炒鍋中小火油適量(煎蛋油要多一點點)煎焦香感覺比較好吃😋因為裡面有肉、灑上黑白芝麻更美味。

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