🍃脆皮椒鹽雞翅🍗
Cindy的享食天堂 @Cindylee1223
🥂不用油炸也可以煎出酥脆的雞翅💕
🌈我們家孩子超級愛吃雞翅❤️，總是期待媽媽可以製作🐓雞翅料理，Cindy今天滿足了孩子的願望，分享這道✨「免油炸」也可以煎出外皮酥脆💫，肉質軟嫩Q彈的🍃椒塩脆皮雞翅🍗，簡單的醃漬就可以讓雞翅超入味，小火慢煎雞肉軟嫩多汁，保證一上桌就搶翻天！🥰
看孩子們吃得津津有味💕，媽媽再辛苦都值得了！✌🏻兒子直說太好吃了，明天可以再煎一盤嗎？🤣
想嚐嚐美味的雞翅嗎？😁大家快跟著Cindy一起製作美味的🍃椒塩脆皮雞翅吧！
🍃脆皮椒鹽雞翅🍗
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料理步驟
- 1
雞翅洗淨用紙巾擦乾，切除翅尖留下中翅，中翅正反兩面各劃二刀備用
- 2
加入1大匙米酒、1大匙醬油、1大匙醬油膏、適量胡椒粉
- 3
最後加入1小匙塩及適量黑胡椒，抓醃20-30分鐘
- 4
醃漬後倒出醬汁，再加入一顆雞蛋及2大匙玉米粉抓拌均勻
- 5
起一熱鍋加入2-3大匙沙拉油(熱鍋後全程小火)，放入醃漬好的雞翅，皮朝下放入鍋中煎5分鐘後，翻面煎5分鐘，再翻面煎2-3分鐘
- 6
最後再次翻面煎2-3分鐘，煎至雞翅表面金黃上色即可，用竹籤插入雞翅沒有血水跑出來就完成囉！
- 7
外酥脆內軟嫩多汁
相似食譜
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平底鍋「脆皮雞翅」少少油就能完成酥脆感。 平底鍋「脆皮雞翅」少少油就能完成酥脆感。
酥脆好吃「脆皮雞翅」平底鍋加少少油就可以完成，做一盤根本不夠吃！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog
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鹹香下酒椒鹽香煎雞翅 鹹香下酒椒鹽香煎雞翅
近好像對雞翅料理有些著迷，自從第一次煮了可樂雞翅後就愛上，上次又做了糖醋雞翅，最愛那個雞皮啦，而且肉也不會柴柴的，各種調味都很好搭配，這次嘗試了椒鹽口味，真的覺得皮要煎的恰恰的撒上那胡椒鹽，還有青蔥再帶些微辣，夏天再配一杯啤酒真的是超完美的下酒菜了!完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/346122731
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