पकौड़े(pakode recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरी में बारीक कटा हुआ प्याज़ डालें उसमें हरा धनिया, अदरक लहसुन और हरी मिर्च पेस्ट डालें, अब उस में पका हुआ केला मैश कर के डालें, सारे मसाले जैसे कि लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया जीरा पाउडर, हींग डालकर अच्छी तरह से मिला लें अब उस में बेसन और पानी डाल कर मिलाएं नमक स्वादानुसार डालें और अच्छी तरह से मिला लें 10 मिनट तक बाजु में रखें।
- 2
एक कड़ाही में तेल डालकर गरम करें।
- 3
पकौड़े के मिश्रण में सोडा डालकर मिला लें और 1 चम्मच गरम तेल डालकर मिला लें।
- 4
अब गरम तेल में छोटे छोटे पकौड़े डालकर तल लें। मसाला चाय के साथ परोसें।
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