पनीर पकौड़े (Paneer Pakode recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को धोकर पतले लंबे सेप में काट लें ।हरी मिर्च को बारीक काट लें अब एक कटोरी में पनीर को डालकर १/२ टीस्पून नमक और १/२ टीस्पून काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।अब ५-१० मिनट के लिए साइड में रखें ।
- 2
अदरक को कुट लें ।
- 3
अब एक कटोरी में बेसन को डालकर उसमें अजवाइन १ टीस्पून नमक हल्दी चीनी अदरक कलौंजी डालकर सोडा डाल दें ।
- 4
अब बेसन में हल्की हल्की पानी डालकर बेसन के पेस्ट बना लें ओर फिर इसे बहुत अच्छी तरह से फेंट लें ॥
- 5
कड़ाई में ४-५ टेबलस्पून तेल डालकर गर्म होने पर पनीर को बेसन में डुबोकर दोनों तरफ़ से अच्छी तरह अच्छी तरह से फ़्राई होने
दें अब इसे गर्म सर्व करें
कुकस्नैपस
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