मकाई वड़ा(MAKAI VADA RECIPE IN HINDI)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक ब्लू में उबले हुए मकई के दाने थोड़ा दरदरा पीस कर उसमें डालें उसमें भिगोए हुए मूंगफली के दाने भी दरदरा पीस कर डालें मकई का आटा डाले|
- 2
बेसन का आटा हरा धनिया दाने नमक डालें चीनी डालें भुना हुआ जीरा डालें कटी हुई मिर्च डालें सफेद तिल डालें
- 3
दही डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें और आटा गूंदे तेल वाला हाथ करके उसमें से लोई लेकर वडा का आकार बनाले और भी दो उंगली से उसे शेप दे अब उसे गर्म तेल में धीमी आंच पर तले|
- 4
तो तैयार है मॉनसून में खाए जाने वाली मकई की वैरायटी मकई वड़ा बहुत ही टेस्टी बनता है|
कुकस्नैपस
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