ब्रेड पकौड़ा (Bread pakoda recipe in hindi)
Madhu Jain @Madhujain
ब्रेड पकौड़ा (Bread pakoda recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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एक बाउल में बेसन, लाल मिर्च पाउडर, नमक, हल्दी,कलौंजी, सौफ, अदरक लहसुन पेस्ट, चिली फ्लेक्स, जीरा पाउडर,नींबूके रस चावल का आटा और थोड़ा पानी डाल के एक बैटर बना ले बिना लंप्स के अब 5 मिनिट रेस्ट करने दे।
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एक कड़ाई में तेल डालकर गर्म करें। अब ब्रेड स्लाइस अपने मन पसन्द आकार से कट कर ले।
ब्रेड स्लाइस को दो टुकड़ों में काट लें।
अब हमारे बेसन के बैटर में चुटकी भर बेकिंग सोडा मिला के अच्छे से फैट लेंगे ताकी फ्लैपी और क्रेप्स बने
अब इन ब्रेड के टुकड़ों को बेसन के घोल में डिप करें।गर्म तेल में इन्हें फ्राई करें।
ऐसे ही सारे ब्रेड पकौड़ा बना के तैयार कर ले।
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अब गरमा गरम ब्रेड पकौड़ा अपने मन पसंद चटनी या टोमाटोकैचअप के साथ सर्व करें।
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