Koreańskie smażone ziemniaki
Kocham kuchnię koreańską, a pasta gochujang to jedna z najlepszych rzeczy, jakie istnieją w świecie kulinariów. Pokażę Wam zatem banalny przepis na koreańskie ziemniaki, które mogą stanowić dodatek do mięs, czy ryb, ale też które z powodzeniem można jeść jako samodzielne danie, podawane z zielonymi sałatami, czy też z ryżem.
Koreańskie smażone ziemniaki
Kocham kuchnię koreańską, a pasta gochujang to jedna z najlepszych rzeczy, jakie istnieją w świecie kulinariów. Pokażę Wam zatem banalny przepis na koreańskie ziemniaki, które mogą stanowić dodatek do mięs, czy ryb, ale też które z powodzeniem można jeść jako samodzielne danie, podawane z zielonymi sałatami, czy też z ryżem.
Przygotowanie
- 1
Ziemniaki pokrójcie w grubą kostkę. W woku rozgrzejcie klarowane masło i wrzućcie ziemniaki. Porządnie je posolcie i oprószcie pieprzem.
- 2
Cebulę pokrójcie w grube pióra, posiekajcie drobno czosnek, a imbir pokrójcie w cienkie słupki.
- 3
Gdy ziemniaki już się zrumienią, lecz nadal będą w środku dość twarde - wrzućcie do woka cebulę.
- 4
Gdy w woku trwa gorąca akcja, zróbcie w kubku sos. Wrzućcie do niego pastę gochujang, sos sojowy, miód, ocet i rozmieszajcie wszystko łyżką. Następnie dodajcie odrobinę wody i dalej mieszajcie aż powstanie jednorodna konsystencja.
- 5
Gdy ziemniaki i cebula w woku będą już dość miękkie, dodajcie imbir, smażcie minutę, wrzućcie czosnek i smażcie jeszcze jedną minutę. Wlejcie do środka sos i intensywnie mieszajcie, aż wszystkie składniki się oblepią. Całość trzymajcie na ogniu jeszcze 2 minuty.
- 6
Na talerze wyłóżcie zawartość woka, posypcie posiekanym szczypiorem i ziarnami (najlepiej wcześniej uprażonymi) sezamu. Smaczności 🙂
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Najlepsze wyniki tutaj
Podobne przepisy
-
Polędwiczki z fasolką Polędwiczki z fasolką
Danie, które rozpływa się w ustach, tak przyrządzone jest idealne na sobotni obiad, delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych z dodatkiem sezonowej fasolki szparagowej w aromatycznym sosie, podane z ryżem, czy to nie kusząca propozycja?
-
Makaron z krewetkami i pastą Toban Djan Makaron z krewetkami i pastą Toban Djan
Przepis na modłę makaronu z mięsem mielonym i pastą Toban Djan. Zmiana polega na zastąpieniu mięsa mielonego krewetkami.
-
Golonka z warzywami chińskimi Golonka z warzywami chińskimi
Mięso, które rozpływa się w ustach. Tak przygotowane, jest idealne na każdą okazję. Odkąd zrobiłam tak przygotowaną golonkę, mogę z czystym sumieniem powiedzieć, że jest idealna. Próbowałam wielu przepisów na mięso z golonki wieprzowej i żaden z nich nie sprostał moim oczekiwaniom, jak ten przepis. Spróbuj i przekonaj się sam. #kalendarz. -
Podudzia kurczaka w miodzie i sosie sojowym Podudzia kurczaka w miodzie i sosie sojowym
Smaki Azji są jednymi z tych, które podbiły moje serce. Tak przyrządzony kurczak jest jednym z moich ulubionych 🍗#golden2 #zlotaksiazka
-
Łosoś miso z zielonym risotto Łosoś miso z zielonym risotto
Idealne jako jedno danie ale można z powodzeniem jeść osobno. Świeże warzywa, lekko chrupiące z gęstym ryżem oraz orientalny łosoś.
-
Polędwiczki z nutką azjatycką Polędwiczki z nutką azjatycką
Smaczne danie, dużo warzyw. Podaję z ryżem i jajkiem sadzonym.
-
Młode ziemniaki na młodej kapuście Młode ziemniaki na młodej kapuście
Nie masz pomysłu na piątkowy obiad, to pomysł właśnie dla Ciebie. Ziemniaki z młodą kapustką mogą stanowić samodzielne danie lub dodatek do mięsa. -
Patelnia Pyszność Patelnia Pyszność
Propozycja na sobotni obiad, szybki prosty a zarazem pyszny. Mięso z kurczaka w aromatycznym sosie, podajemy z ryżem lub makaronem. -
Smażony makaron ryżowy z pieczarkami na ostro 🌱 Smażony makaron ryżowy z pieczarkami na ostro 🌱
Prosty, smaczny i bardzo rozgrzewający obiad w 20 minut.
-
Kurczak w sosie teriyaki Kurczak w sosie teriyaki
Pierś kurczaka duszona w aromatycznym sosie teriyaki oraz posypana sezamem. Polecam podawać z ryżem lub makaronem ryżowym.
-
Wegańskie sushi z arbuzem! Wegańskie sushi z arbuzem!
Sushi bez ryby?! Ku radości wegan, jest to możliwe. A rybę zastąpimy arbuzem. Ciekawi? To zaczynamy...
MarekN
Więcej polecanych przepisów
Komentarze