Sambal Goreng Oyong Tahu Tempe Pedas

Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta

Setiap abang sayur dateng , apa2 di beli giliran masak nanti - nanti 😄.
Ini giliran si Oyang mumpung masih segar.
Request nya di samgor , eh kurak spesifik , katanya enak pake #cabe ijo . Lhadalah ini q masaknya merah merona .
Tp gpp enak juga , mantul malah .

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#Selaluistimewa
#SamgorOyong
#Minggu_27

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhOyong / Gambas uk kecil
  2. 2 bhTahu Putih / Merah ( saya adanya Tahu Merah
  3. 50 gramTempe
  4. 5 mataPete
  5. Minyak Goreng
  6. Bumbu Iris :
  7. 2-3 SiungBawang Putih
  8. 5bt Bawang Merah
  9. 3 bhCabe Rawit orange
  10. 2Sd mkn Cabe Merah halus (sisa kemarin)
  11. 1 bhTomat Merah
  12. Bumbu Pelengkap :
  13. Daun Salam
  14. secukupnyaLengkuas
  15. SecukupnyaGula dan Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas oyong cuci dan potong2.
    Iris tahu dan tempe, selanjutnya goreng seperlunya saja.
    Belah 2 pete.

  2. 2

    Iris2 semua bumbu.
    Siapkan santan.

  3. 3

    Panaskan wajan. Tumis Bumbu Iris hingga harum.
    Masukkan tempe dan tahu. Oseng2 sejenak.
    Tambahkan oyong. Masak sebentar agar oyong layu.

  4. 4

    Tambahkan Bumbu Pelengkap nya.
    Masak mendidih dan selanjutnya masukkan santan kelapa.Sambil di aduk. Cek rasa.
    Masak hingga matang.

  5. 5

    Siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
pada
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta
Masakan Rumahan yang bisa jadi istimewa . Karena dimasak dengan Hati 😍😍❤❤ .IG :Artikah72
Lebih banyak

Resep Serupa