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紅酒蕃茄燉牛肉(鑄鐵鍋+烤箱版) 紅酒蕃茄燉牛肉(鑄鐵鍋+烤箱版)
這是道很適合帶便當的菜色,牛肋條較有嚼勁,適合燉煮,同時加入大量蔬菜,只要再炒一道菜,就是配色豐富的便當。食材用鑄鐵鍋先在瓦斯爐上煎炒,再放入烤箱以200度烤1~1.5小時,等待牛肉烤軟的時間,可以準備其他菜,相當方便。沒有烤箱也無妨,直接在瓦斯爐上燉煮至肉軟,或是用大同電鍋也是可以喔!食譜中的紅酒可用其他酒類替代,風味略有不同。香料也可以只買一瓶義大利香料打通關~#金廚獎 胡搞瞎搞家常料理 -
蕃茄紅酒燉牛肉~芳蓉家常菜食譜 蕃茄紅酒燉牛肉~芳蓉家常菜食譜
家裡種的紅蕃茄盛產,拿來做料理也很不錯!牛排切小塊後與蕃茄、紅酒燉煮後,美味的蕃茄紅酒燉牛肉,配飯或義大利麵也超美味!!芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/heart#Cookpad食譜書 幸福彤話 -
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紅酒燉牛肉(和風洋食版) 紅酒燉牛肉(和風洋食版)
#Cookpad廚藝賞2019這次紅酒燉牛肉和之前的不太一樣,是我看MASA學來的和風洋食版本,因為買不到洋菇和西洋芹,乾脆就做和風版吧!和風版的口感更溫順、酸甜適中,搭配白飯非常美味。 Abe Chang
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