🍓🧁🍓Muffins integrales de frutilla

@saboresculturales 👩🏻‍🍳🧡👏
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Buenos Aires, Argentina

Las frutillas comienzan a estar de temporada y hay que sacarle el máximo provecho. Inspirada en la receta de @mateamargo 👩🏻‍🍳
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#muffins #muffinsdefrutilla #frutilla #strawberry
#harinaintegral #harinadeavena #muffinscaseros #muffinssaludables #muffinsfáciles

Ig: @saboresculturales

🍓🧁🍓Muffins integrales de frutilla

Las frutillas comienzan a estar de temporada y hay que sacarle el máximo provecho. Inspirada en la receta de @mateamargo 👩🏻‍🍳
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Ingredientes

1 h
8 raciones
  1. 130 gHarina de avena
  2. 40 gHarina integral
  3. 1 pizcasal
  4. 1/2 cdtapolvo de hornear
  5. 200 gfrutillas lavadas y cortadas en cubitos pequeños
  6. 60 CCté negro o verde preparado en saquitos o hebras
  7. 80 gAzúcar mascabo
  8. 1huevo
  9. 30 mLaceite de girasol
  10. 1 cdaesencia de vainilla

Paso a paso

1 h
  1. 1

    En un bowl colocar los ingredientes secos. Por otro lado, mezclar el azúcar, con el aceite, la esencia de vainilla, el huevo y el té frío, en mi caso utilicé té verde con jazmín. Incorporar poco a poco a los secos.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180°. Incorporar a la preparación anterior las frutillas en cubitos sin nada de cabitos e integrar. En los pirotines incorporar la mezcla a 3/4 de su capacidad, dado que siguen creciendo en el horno y cocinar por 20' a 25', dependiendo de tu horno o hasta que introduciendo un palillo salga seco.

  3. 3

    Observamos cómo va avanzando la preparación, luego retirar del horno y dejar entibiar o enfriar y ya estarán listos para disfrutar. 😋

  4. 4

    Salieron súper livianos y esponjosos.

  5. 5

    Aquí te enseño a hacer los pirotines. 🔽🧁

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Cocinar hoy
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Buenos Aires, Argentina
☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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Comentarios (5)

Micaela Reinoso
Micaela Reinoso @mica_essen_lp
Mucha pinta! Reemplazaría el té 🍵 porque no me gusta .. estimó que por leche no?

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