Garang Asam Ayam bumbu blender

Setiati Rezeki Sastroprawiro
Setiati Rezeki Sastroprawiro @tiarotandiko
Bogor

Makanan full kaldu ayam yang asam segar dan menghangatkan tubuh. Bagus untuk menaikkan imun. Selamat mencoba

Garang Asam Ayam bumbu blender

56 orang berencana membuat resep ini

Makanan full kaldu ayam yang asam segar dan menghangatkan tubuh. Bagus untuk menaikkan imun. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 6 potongayam paha atas
  2. 6 butirtomat hijau
  3. 6belimbing wuluh
  4. 5-6cabai rawit merah, sesuaikan dengan level pedas yang di suka ya
  5. Air untuk merebus ayam
  6. secukupnyaGaram, kaldu jamur, gula pasir
  7. Bumbu Blender/ulek
  8. 5 butirbawang merah
  9. 4 butirbawang putih
  10. 5 butirkemiri
  11. Bahan tumis
  12. 2serai geprek
  13. 4 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 1buku lengkuas
  16. 5bawang merah iris
  17. 5bawang putih cacak halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus, ganti air atau bersihkan bagian atas air rebusan dari lemak2. Rebus kembali ayam dengan air baru.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, lalu masukkan salam serai dan daun jeruk. Tambahkan bumbu yang sudah di blender.

  3. 3

    Pindahkan tumisan ke dalam panci rebusan ayam. Masukkan tomat dan belimbing wuluh. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur.

  4. 4

    Pastikan ayam sudah matang. Cek rasa, dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setiati Rezeki Sastroprawiro
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa