Garang Asam Ayam Bumbu Iris

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Bikin garang asam ayam yg sat set aja tanpa daun pisang juga tetap enak lho.
Buat anak sekalian jadi cabe nya dibiarkan utuh😍

#GurihnyaTimlo23
#MerdekaDalamKreasi
#cookpadcommunity_Kalsel

Garang Asam Ayam Bumbu Iris

41 orang berencana membuat resep ini

Bikin garang asam ayam yg sat set aja tanpa daun pisang juga tetap enak lho.
Buat anak sekalian jadi cabe nya dibiarkan utuh😍

#GurihnyaTimlo23
#MerdekaDalamKreasi
#cookpadcommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
3-4orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsere (geprek)
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 500 mlsantan kekentalan sedang
  7. 1/2 sachetHALAWA bumbu rasa ayam
  8. Sejumputgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1 buahcabe kriting (iris)
  12. 5 buahcabe rawit
  13. Bumbu Iris
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 6 buahbelimbing wuluh
  17. 2 buahtomat kecil

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Rebus ayam hingga setengah matang kemudian buang airnya

  2. 2

    Tumis bumbu iris, masukkan sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk aduk rata. Masukkan juga belimbing wuluh, tomat dan santan masak hingga santan mendidih

  3. 3

    Masukkan ayam, beri halawa bumbu rasa ayam, gula pasir, garam

  4. 4

    Beri lada bubuk, aduk rata masak hingga ayam matang

  5. 5

    Terakhir beri irisan cabe kriting dan siap disajikan boleh ditambah dg taburan cabe rawit utuh diatasnya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa