Udang Cabe Garam

FR Kitchen's
FR Kitchen's @frianty
Tangerang

Hallo mommy² kesayanganku,,
Hari ini aku mau berbagi resep udang cabai garam ala aku, cara menggoreng udangnya aku ikutin tipsnya chef @devinahermawan cuma untuk bumbunya aku modif sendiri🦐 langsung aja kita eksekusi yukkkk 🛵💨🧕

#Menusederhana
#Masaksimpel
#Olahanudang
#CookpadCommunity_Tangerang
#FRKitchen

Udang Cabe Garam

7 orang berencana membuat resep ini

Hallo mommy² kesayanganku,,
Hari ini aku mau berbagi resep udang cabai garam ala aku, cara menggoreng udangnya aku ikutin tipsnya chef @devinahermawan cuma untuk bumbunya aku modif sendiri🦐 langsung aja kita eksekusi yukkkk 🛵💨🧕

#Menusederhana
#Masaksimpel
#Olahanudang
#CookpadCommunity_Tangerang
#FRKitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang, buang kepala dan kotoran (kulitnya jangan dibuang)
  2. 1/2 buahbawang bombay, iris
  3. 12 siungbawang putih, cincang
  4. 1 batangdaun bawang, iris
  5. 7 buahcabe rawit merah, potong sesuai selera
  6. 3 buahcabe merah keriting, potong sesuai selera
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaKaldu
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bumbu Marinasi :
  13. 1/4 sdmgaram
  14. 1/4 sdmlada bubuk
  15. 1/2 sdmsaus tiram
  16. 3 siungbawang putih uk.kecil (haluskan)
  17. 1 1/2 sdmtepung bumbu ayam siap pakai (aku merk sasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih udang (buang kepala dan kotorannya, kulitnya jangan dikupas)

  2. 2

    Masukkan semua bumbu marinasi kedalam udang, aduk rata kemudian diamkan selama 15 menit di suhu ruang, sisihkan

  3. 3

    Iris bawang bombay, daun bawang, cabai rawit, cabai keriting dan cincang bawang putih, sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, kemudian goreng bawang putih sampai berwarna keemasan, angkat lalu tiriskan, sisihkan

  5. 5

    Goreng udang menggunakan minyak bekas menggoreng bawang putih, masak udang di api besar selama 1 menit, angkat, kemudian masak lagi selama beberapa detik, angkat lalu tiriskan, sisihkan

  6. 6

    Tumis bawang bombay, daun bawang dan cabai menggunakan minyak bekas menggoreng udang, tambahkan saus tiram, kaldu, garam dan gula, aduk rata tes rasa

  7. 7

    Jika dirasa sudah pas, masukkan udang dan bawang putih yang sudah di goreng, aduk rata

  8. 8

    Sajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FR Kitchen's
FR Kitchen's @frianty
pada
Tangerang
Perempuan yang suka banget sama makan + masih belajar masak dan baking 🫶🧕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa