Suami gak pernah mau makan ikan, alasannya males sama duri2 nya. Pernah juga aku masak bandeng presto tp juga gak mau, akhirnya cobain resep ini otak otak bandeng. Ide resep dari youtube.Semoga suami suka 😊#idemasakanseharihari#masakanrumahan#menuseharihari#masakuntuksuami

Paling suka sama daging ikan bandeng, tapi paling Ndak suka dengan durinya😅Alhasil terfikir lah otak-otak bandeng ini. Rasanya maknyuusss😋😋😋#ikanbandeng#otak-otakbandeng#bandeng#PejuangGoldenApron2

Mulanya suka pesen otak-otak bandeng di teman sekantor.. Rasanya beda klo beli dipasar.. Bumbunya simpel.. Akhirnya minta resepnya.. Coba yuk

Mumpung ikan bandeng lagi murah, dan mau bikin stok lauk di kulkas. 😁

Tepat 1 ramadan 2020 ini buat otak2 bandeng & buat stok di freezer

Anak-anak pada kangen sama otak-otak buatan mak Sri yang super enak sekarang aku coba dan rasanya sama cm perlu belajar cara balur bandengnya.

Tema beres Clover bulan Oktober ini adalah otak-otak bandeng.panganan khas kota Gresik, Surabaya dan sekitaran Jawa timur.Otak-otak bandeng khas Gresik (Jawa timur) hampir mirip dengan sate bandeng khas kota Serang Banten hanya bedanya sate bandeng dibakar dengan menggunakan bambu bukan dikukus.Kekayaan khas kuliner Indonesia wajib kita lestarikan agar tetap terjaga, kaya rasa akan bumbu rempah menjadikan panganan khas primadona di negeri sendiri.Nda #pilihMasak sendiri selain higienis, namun juga bisa merasakan sensasi masak sendiri dan lebih mengetahui cara mengolah otak-otak yang biasanya pengen praktis membeli tapi kali ini nda bisa langsung membuatnya sendiri dan sekaligus menantang diri sendiri #keluarZonaNyaman_Cookpad dengan segala perjuangan dibelakangnya. Dibalik hidangan yang istimewa ada usaha keras dibalik layar.*Untuk menarik mengeluarkan tulang bisa menggunakan tang atau langsung menggunakan tissue agar tidak licin saat menariknya.*Gunakan ikan bandeng dengan berat sekitar 500gr agar duri tidak terlalu halus dan lebih kasar saat mengeluarkan durinya.Source : @Wid_Kitchen#Beres_OtakOtakbandeng#Beresclover_Oktober2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron

#berburucelemekemas#resolusi2019Wajib dicobaBelajar membuat otak otak bandeng ternyata gak sesukit yg dibayangkan,tapi memang agak ribet.Caranya agak panjang. Setelah matang terbayar sudah rasanya bener bener mantap enak betul,beki juga mahal 😊edisi memasak ekonomis rasa juara..Bisa langsung dinikmati setelah dikukus atau setelah dibakar atau bisa digoreng pakai telur setelah dikukus (sesuai selera)

Ngomongin masakan yang bahan nya ada ikan tuh paling saya sukaa. Karena apa?? Karena ikan merupakan lauk yang kaya protein, mulai dari ikan laut hingga ikan tawar semua suka, kali ini bikin menu lauk ikan yang agak ruwet yaa aslinya paling enak langsung beli di pasar udah jadi otak-otak bandeng, karena belum ribet lepasin tulangnya, cabutin durinya dan belum lagi isiannya yg berbumbu, tapi kalau nggak nyoba keribetannya kita g akan bisa merasakan susahnya pedagang otak-otak bandeng seperti apa. Bukan seperti itu ibu-ibu? 😁 Heheh katanya manusia yang bijak adalah manusia yang menghargai jerih payah sesamaJadi yukk daripada ceramah mari kita masak 🤭#Cobek_IkanKuSuka#Cobek_23#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Surabaya

Mudah dan enak, bisa untuk di simpan dlm freezer hingga 2 bulan

source : Lie Annaotak otak sehat bisa sangat mudah kita buat. resep asli pakai ikan tengiri. ini resep murahnya pakai ikan cuek / besek'an / ikan cue kranjangan.. ini dikarenakan sudah ngebet pengen bikin tapi cuma ada iwak cuek yang ada dirumah..meski tak seenak pakai ikan tengiri, tapi tetep berasa kok ikannya.. mungkin lain waktu bebikinan lagi bikin pake tengirri ya...✔️ total bahan Rp : 14.000,_cuek 5000daun bawang 1000telur 1500tapioka 3500bumbu halus 3000

ini makanan khas Gresik, dan aku suka juga. jd minta resep sama bulik. soalnya suami dan anak2 tdk bisa makan kalo beli di luar karena rata2 pedes. jadi aku bikin versi tdk pedes, alhamdulillah semua pada suka.. ;)butuh ketelatenan juga olah bandengnya, tapi hasilnya maknyus..hehhehe