Torta invertida de manzana que no falla
Torta de vainilla invertida de manzana 🍎
He intentado miles de recetas pero la que siempre me funcionó es esta. Abajo te voy a dejar un tip para que te salga alta y esponjosa.
Torta invertida de manzana que no falla
Torta de vainilla invertida de manzana 🍎
He intentado miles de recetas pero la que siempre me funcionó es esta. Abajo te voy a dejar un tip para que te salga alta y esponjosa.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno.
Rompe los huevos en un bowl y batir hasta que se duplique la mezcla (tipo espumosa).
- 2
Agregar azúcar a la mezcla de a poquito y mezclando bien. Batir un rato
- 3
Agregar la esencia, leche y aceite y batir un rato más.
- 4
Luego agregar y tamizar la harina de a poco ir incorporando con una espátula.
Enmantacar y enharinar la fuente.
Agregarle azúcar al fondo y rodajas de manzana y luego azúcar nuevamente.
Volcamos la mezcla y enviarlo al horno por 45/50 minutos a horno medio/bajo
- 5
Tips para que quede espumosa y alta:
*batir bien los huevos
*usar batidora en la mayoría de la mezcla salvo cuando incorporamos la harina, ahí solo incorporamos a mano con la espátula.
*precalentar el horno al mínimo
* no abrir el horno antes de los 30 minutos porque se baja. - 6
Si la haces y te gustó subí una foto y compartí tu torta 😘
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