मूंग दाल हलवा कुकर में(moongdaal halwa cooker me recipe in hindi)

Gurusharan Kaur Bhatia
Gurusharan Kaur Bhatia @sharan66
Raipur

मूंग दाल हलवा सभी को बहुत पसंद आता है लेकिन इसको बनाने में वक़्त बहुत लगता है।इस रेसिपी से बहुत कम वक़्त में बढ़िया हलवा बन जाता है।एक बार आप भी बना कर देखिए कूकर में ये हलवा।
#JC
#week1

मूंग दाल हलवा कुकर में(moongdaal halwa cooker me recipe in hindi)

मूंग दाल हलवा सभी को बहुत पसंद आता है लेकिन इसको बनाने में वक़्त बहुत लगता है।इस रेसिपी से बहुत कम वक़्त में बढ़िया हलवा बन जाता है।एक बार आप भी बना कर देखिए कूकर में ये हलवा।
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सामग्री

45मिनिट
2 सर्विंग
  1. 1 कपमूंग दाल
  2. 1 कपचीनी
  3. 1 कपघी
  4. 2 कपदूध
  5. 1/2 टी स्पूनइलायची पाउडर
  6. कुछधागे केसर के
  7. कुछड्राय फ्रूट्स

कुकिंग निर्देश

45मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले मूंग दाल को धो कर एक छन्नी में कुछ देर रख देंगे।ताकि उसका सारा पानी निकाल जाए।अब कूकर में थोड़ा घी लेकर दाल को धीमी आंच पर भूनना शुरू करेंगे। दाल का रंग हल्का ब्राउन हो जाएगा।

  2. 2

    अब दाल में एक कप से थोड़ा सा ज्यादा पानी डाल कर कूकर में एक सीटी लगा लेंगे।ध्यान रहे दाल ज्यादा गलनी नहीं चाहिए।

  3. 3

    अब कूकर को खोलकर दाल को थोड़ा थोड़ा घी डाल कर धीमी आंच पर भूनना शुरू करेंगे।धीरे धीरे दाल का रंग बदलने लगेगा।जब दाल भून जाएगी तो दाल से घी अलग ही जाएगा।

  4. 4

    अब दाल में दूध डाल कर पकाएंगे।धीरे धीरे मिक्सचर गाढ़ा हो जाएगा।अब इसमें दूध में घुला केसर और इलायची पाउडर डाल देंगे।जब दूध पूरी तरह सूख जाए तो आखिर में थोड़ा घी डालकर थोड़ी देर और भून लेंगे।

  5. 5

    आप चाहे तो मनपसंद ड्राय फ्रूट्स भी डाल सकते है।हमारा इंस्टेंट मूंग दाल हलवा तैयार है।।

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Gurusharan Kaur Bhatia
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Raipur
mai ek home cook hu... cooking Mera junun hai..
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