केसरिया मूंग दाल हलवा (Kesariya moong dal halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल को धो कर 4 से 5 घंटे या रात भर भिगो कर रख दे और ज़्यादा पानी ना डाल के पेस्ट बना ले मिक्सी में
- 2
कड़ाई में थोड़ा सा घी डाल कर छोटे टुकड़ों में कटे ड्राई फ्रूट्स को हल्का रोअस्त करे
- 3
अब उसी कड़ाई में और घी डाल कर बेसन और सूजी डाले और 2 मिनट के बाद दाल की पेस्ट को मिक्स करें और अच्छे से भुने
- 4
दूसरी तरफ एक पैन में चाशनी की सामग्री डाले और इसे अच्छे से उबाले
- 5
जब तेल अलग हो जाये तो चाशनी को मिक्स करे और हिलाये तेज़ आंच पर और मावा मिक्स करें
- 6
ऊपर से डाले ड्राई फ्रूट और कोकोनट से गार्निश कर के सर्वे कर गरम गरम।
कुकस्नैपस
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कमैंट्स