Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30-40 хвилин
  1. 2яйця
  2. 100 гцукру (можна було б і більше)
  3. Дрібка солі
  4. 0.5 ч. л. ванільного цукру
  5. 400 гсметани (в мене домашня)
  6. 1 ч. л.розпушувача (я додала просто соду)
  7. 500-600 гборошна, може піти більше
  8. Начинка
  9. 300 гсиру (в мене домашній)
  10. 100 гцукру
  11. 2білка
  12. 3 ст. л.борошна
  13. 1 ч. л.ванільного цукру
  14. Жовток для змащування

Інструкція з приготування

30-40 хвилин
  1. 1

    Яйця + цукор + сіль + ванільний цукор добре перемішати.

  2. 2

    Додати сметану і розмішати до однорідної маси.

  3. 3

    Додати муку і розпушувач замісити м'яке тісто, щоб не липло до рук. Залишити на 10-15 хвилин відпочити.

  4. 4

    Тим часом робимо начинку. В глибокій мисці сир + цукор+ ванільний цукор+ білки+ муку змішуємо до однорідної маси. Я перебила блендером.

  5. 5

    Тісто ділимо на 3 частини і розказуємо у пласт товщиною до 3 мм.

  6. 6

    Вирізаємо кружки (як на вареники) діаметром 7-8 см.

  7. 7

    Начинку для зручності поміщаємо у кондитерський мішок

  8. 8

    Розміщаємо по усій довжині через центр полосу начинки і краї загортаємо один на одного

  9. 9

    Викладаємо наші заготовки на протвінь застеленим пергаментом і змащуємо жовтком, можна посипати кунжутом.

  10. 10

    Випікаємо у розігрітій духовці при 180 градусів 20-25 хв до золотистого кольору.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ганна Макутра (Криніцька)

Коментарі

Схожі рецепти