Жаркое из свинины с грибами. 🍲
Я подробно расскажу и покажу как приготовить вкусное жаркое в кастрюле на плите. Рецепт простой, а получается очень насыщенно, ароматно и неимоверно вкусно!
👉Все ингредиенты указаны в чистом весе(без кожуры и стеблей)
#серпень #страви #літо #жаркоенаплите #жаркоеизсвининысгрибами #жаркое #другастрава
Жаркое из свинины с грибами. 🍲
Я подробно расскажу и покажу как приготовить вкусное жаркое в кастрюле на плите. Рецепт простой, а получается очень насыщенно, ароматно и неимоверно вкусно!
👉Все ингредиенты указаны в чистом весе(без кожуры и стеблей)
#серпень #страви #літо #жаркоенаплите #жаркоеизсвининысгрибами #жаркое #другастрава
Інструкція з приготування
- 1
Грибы отварить заранее. Мясо промыть и нарезать толстыми полосками.
- 2
На разогретую сковороду без жира, выложить кусочки свинины и обжаривать на большом огне до испарения жидкости и появления румяной корочки.
- 3
Залить кипятком так, чтобы вода покрыла мясо. На медленном огне, под крышкой, варить до мягкого состояния около часа.
- 4
Когда вода выкипит, влить 50 мл растительного масла и рядом с мясом выложить отварные грибы. Грибы обжаривать 3 мин. Рядом с грибами выложить измельчённый лук и натёртую морковь на крупной тёрке. Всё содержимое сковороды приправить специями по вкусу и немного посолить. Лук и морковь помешивая, обжаривать до золотистого цвета.
- 5
Начистить картофель и нарезать небольшими кусочками (кубиками, соломкой) произвольно. Выложить в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы вода едва покрыла картофель. После закипания снять пену.
- 6
В кастрюлю с картофелем добавить лавровый лист, кубик бульона и после его растворения, влить немного в сковороду с зажаркой. Протушить 5 мин на среднем огне.
- 7
Содержимое сковороды выложить в кастрюлю с картофелем, который варится уже 10 минут. Закрыть крышкой и варить на медленном огне 5 мин. Снять пробу на соль. Если надо, досолить и варить ещё 5 мин.
- 8
Свежую зелень измельчить и отправить в кастрюлю. Картошка должна свариться так, чтобы форма её была чуть закругленной. Это значит, что наше жаркое готово. И последний штрих, это измельчённый ножом чеснок. Его добавляем на финише, перемешиваем и закрыв кастрюлю крышкой, снимаем с огня.
- 9
Оставить жаркое при закрытой крышке на 15 мин, чтобы чеснок отдал свой аромат. Перемешать и подавать к столу как второе блюдо с салатом или свежими овощами.
- 10
Приятного аппетита 😋👍.
Топ пошуку в
Схожі рецепти
-
Жаркое из свинины с грибами и картофелем Жаркое из свинины с грибами и картофелем
#горячее #изсвинины #жаркое #cookpad_ua #cookpad
-
Жаркое из говядины Жаркое из говядины
#охотники жаркое - вкусное и сытное блюдо для всей семьи
-
Жаркое из свинины с картофелем по-домашнему на сковороде Жаркое из свинины с картофелем по-домашнему на сковороде
#деньповара Очень вкусно, из обычных продуктов. Жаркое из свинины с картофелем можно отлично готовить и на сковороде, а не только в духовке. На плите жаркое тоже получается по-домашнему вкусным, сытным и ароматным.
-
Жаркое со свинины Жаркое со свинины
Жаркое можно готовить как в духовке, так и на сковороде. Сегодня я приготовлю жаркое в сковородке вок. Изначально правильно готовить жаркое в духовке или печи, но современная кулинария допускает варианты приготовления вне духовки.#yuliacooking2020 #жаркое #готовитьпросто
-
Домашняя буженина из свинины Домашняя буженина из свинины
Простой рецепт! Домашняя буженина, запеченная в рукаве в духовке, можно запечь и в фольге.По этому рецепту всегда получается очень сочное и ароматное мясо.
-
-
Зеленый....(из щавеля) Зеленый....(из щавеля)
в этом году в первый раз и все это со своего огорода.
-
Вкусное и ароматное мясо Вкусное и ароматное мясо
#марафонМяско получается сочное, ароматное и очень вкусное! 👍🙂#варёноемясо #свининавареная #свининасоспециями #мясососпециями #рецептыизмяса #рецептыизсвинины #закуска #вторыеблюда #бутерброды
-
Капуста тушёная с мясом и сушёными грибами Капуста тушёная с мясом и сушёными грибами
#cookpad #cookpad_ua #капуста #грибы #сгрибами #тушенаякапустасгрибами #мужнакухне -
Грибной суп с фрикадельками Грибной суп с фрикадельками
#весна #ГотуюБезВідходів #грибнойсуп #первое #cookpad #cookpad_uaЕсли у вас немного мясного фарша ,которым не накормишь всю семью,можно приготовить очень вкусный и сытный суп с фрикадельками! А если в холодильнике "завалялись" и 7-8 шт шампиньончиков,то идеальный грибной суп с фрикадельками на скорую руку,я вам гарантирую! -
Картошка тушёная с грибами Картошка тушёная с грибами
#изтогочтобыло #олимп #cookpad #cookpad_ru #cookpadклуб #картошкасгрибами #грибы #картошкаКоличество ингредиентов для приготовления этого блюда берутся произвольно.☝️😃 Если много грибов ,а картошки мало, то блюдо будет называться "Грибы с картошкой". Если больше картошки, то "Картошка с грибами"!!! -
Куриные рулетики с черносливом Куриные рулетики с черносливом
Сегодня я покажу вам простой рецепт куриных рулетиков с черносливом. Как известно, чернослив идеально сочетается с курицей. В целом, все ингредиенты в этом рецепте хорошо сочетаются, и получается очень вкусное и сытное блюдо.
Більше рецептів
Коментарі (2)
Если честно, очень признателен вам за пошагово расписанные действия
Получилось очень-очень вкусно!!!
Рассмотрю и другие рецепты и в будущем может что-то еще смогу "сотворить" 😋