Tiramisú. ♥️

Maarú 🌈✨
Maarú 🌈✨ @maarufreak
General San martin, Buenos Aires, Argentina.

Hola gente! Buen domingo. Hoy es mi cumpleaños #25 y decidí agasajarme haciéndome un tiramisú. Esta receta la encontré hace un tiempo y es súper fácil de hacer. Yo lo hice sin cognac porque tenía invitados a quienes no les gusta. Pero si quieren agregarlo, se lo agregan al café una vez hecho.

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Ingredientes

  1. Café
  2. 24vainillas
  3. 350 gqueso crema
  4. 14 ggelatina sin sabor
  5. Cacao en polvo/chocolate rallado
  6. 300 gcrema de leche
  7. 180 gazúcar
  8. 180 mlagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente disolver la gelatina en los 180ml de agua caliente. Reservar.

  2. 2

    Preparar el café bien puro sin endulzar. Reservar.

  3. 3

    Batir la crema de leche con el queso crema y el azúcar hasta que se marquen las varillas de la batidora. Agregamos la gelatina previamente hidratada, esta tiene que estar tibia, su consistencia será algo más gelatinosa que cuando estaba caliente. Integramos y reservamos.

  4. 4

    En una fuente colocamos una capa de vainillas previamente remojadas en café, una capa de crema, otra de vainillas y así hasta terminar. Por encima espolvorear con cacao amargo o chocolate rallado. Denle al menos 12hs de heladera. Y a disfrutar! 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (10)

yesica donnet
yesica donnet @cook_13772354
Habia echo tiramisú para navidad y fue todo un exito, esta vez para el dia de la madre pensé probar la receta con gelatina sin sabor y no me funcionó 😭 quedó todo grumoso y se me echó a perder, así que aconsejo al que no le tiene la mano a la gelatina , haga el postre sin ella total da igual, el frío deja bien firmecita la crema, saludos!!

Escrita por

Maarú 🌈✨
Maarú 🌈✨ @maarufreak
General San martin, Buenos Aires, Argentina.
Trabajadora Social y enfermera. ✨27 años. La cocina es mi hobbie y mi cable a tierra. 💗
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