427. Agua de limón de Cullera

maybe
maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona

He bajado a mi pueblo Cullera y he descubierto que han patentado el agua limón típica de allí. Así que hago publicidad de ello, no solo porque sea de mi pueblo sino porque está muy bueno, es económico y refrescante para estos días tan tórridos

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Ingredientes

10 min + congelar
4 personas
  1. 1limón mediano con corteza gorda
  2. 1 litro+250 ml de agua
  3. 5 cucharadasazúcar

Paso a paso

10 min + congelar
  1. 1

    Rallamos el limón procurando no rallar la parte blanca que amarga. Ponemos un cazo con el agua. Cuando esté caliente (pones el dedo y no te quemas) apagamos el fuego. Ponemos la ralladura de limón y su zumo. Quemamos el azúcar e incorporamos a la mezcla. Removemos. Dejamos reposar 3 horas.

  2. 2

    Colamos y dividimos en vasos y ponemos en el congelador. Cuando este congelado se toma con rosquilletas. Que aproveche!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Marivi Martinez dalmau
Marivi Martinez dalmau @cook_39447026
Este granizado hace años lo tomaba en el castillo, esta muy bueno, ahora lo he visto que en San Antonio lo hacen esta muy bueno lo recomiendo.

Escrita por

maybe
maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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