Sambal Cingcang Pete

Tri Thomas
Tri Thomas @tri_thomas
Cimahi

Di kulkas ada cingcang sapi dan pete, sy olah menjadi sambal cingcang pete.. hmmmm yummy.. 😃🤤

Sambal Cingcang Pete

100+ orang telah melihat resep ini

Di kulkas ada cingcang sapi dan pete, sy olah menjadi sambal cingcang pete.. hmmmm yummy.. 😃🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi/ayam cincang
  2. 2 papanpete
  3. 10 buahcabe rawit merah (potong tipis menyerong)
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 1 siungbawang bombay (potong cingcang kasar)
  6. 2 siungbawang putih (geprek lalu cingcang)
  7. 1 ruasjahe (geprek)
  8. 1 buahtomat (potong cingcang)
  9. 2 lembardaun jeruk (sobek daun, buang tulang nya)
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk sapi/ayam
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula putih
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 200 ccair
  15. 3 sdmminyak (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, bawang bombay sampai wangi

  2. 2

    Tambahkan irisan cabe, rawit, tomat, jahe, daun jeruk dan pete

  3. 3

    Masukan daging/ayam cingcang...

  4. 4

    Tambahkan kaldu sapi/ayam bubuk, gula, kecap, air dan garam

  5. 5

    Aduk dan masak sampai air sedikit menyusut..

  6. 6

    Matikan api jika air sudah menyusut

  7. 7

    Sambal cingcang pun siap utk di nikmati bersama nasi hangat + kerupuk

  8. 8

    🤗🍛🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Thomas
Tri Thomas @tri_thomas
pada
Cimahi
Masakan rumah dgn bumbu mudah 🍳🍽️ 🏡https://youtube.com/@tryacimahi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa