Ketan Kuning Serundeng
source : @dapurdien_3011
Ketan Kuning Serundeng merupakan salah satu jajanan khas Betawi yang pulen serta di padukan dengan bumbu serundeng kelapa yang manis dan gurih.
Hidangan ini biasanya di suguhka di acara spesial.
Cocok sekali bua ide jualan.
#Bakerpad_jajanantraditional
#Cookpadcommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
Ketan Kuning Serundeng
source : @dapurdien_3011
Ketan Kuning Serundeng merupakan salah satu jajanan khas Betawi yang pulen serta di padukan dengan bumbu serundeng kelapa yang manis dan gurih.
Hidangan ini biasanya di suguhka di acara spesial.
Cocok sekali bua ide jualan.
#Bakerpad_jajanantraditional
#Cookpadcommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Kukus Beras ketan selama 30 menit.
- 2
Sambil menunggu beras ketan di kukus.Campur Santan + kunyit + daun salam + sereh + garam + kaldu jamur.Masak sabil di aduk aduk sampai mendidih
- 3
Setelah 30 menit.Angkat ketan dan pindahkan ke wadah.Siram ketan dengan santan yang sudah mendidih.Aduk aduk sampai tercampur rata.
- 4
Kukus kembali ketan selama 30 menit.Atau sampai matang.
- 5
Setelah matang.Angkat dan pindahkan ke wadah.Biarkan hangat.
- 6
Siapkan bumbu yang akan di haluskan.Tumis bumbu halus sampai matang dan harum
- 7
Masuka kelapa parut.Aduk sampai rata.Masukan garam dan kaldu jamur.Aduk rata
- 8
Masak kelapa sampai matang dan kering menjadi serundeng.Kemudian saya tambakan abon sapi (optional) setelah tercampur rata (Blender / copper sambil di tuang gula pasir nya)
- 9
Siap di kemas
Resep Serupa
-
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Nasi Ketan yang pulen dan ditaburi serundeng yang rasanya gurih dan pedas manis, merupakan salah satu jajanan pasar yang tidak pernah hilang dipasaran hingga saat ini dan pastinya membuat ketagihan. Cocok sekali untuk dijadikan cemilan pengganjal perut yang mengenyangkan. Yakin ngga mau coba buat hahahaa ..#PejuangGoldenBatikApron@resintaw
-
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
#KelapaJadiApa#PotBerbisik_SerbaKelapa#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApronKetan kuning serundeng kelapa ini biasanya ditemui di acara wedding/khitan warga betawi. ini seperti sajian yg hrs ada di meja prasmanan. Dan ini favoriiiit saya bangeet. Bisa di makan seperti ini saja atau bisa di tambah dgn lauk pauk lainnya. Terimakasih resepnya Mbak @RetnoAdiesty
-
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Bismillah, penyuka ketan pasti suka😍, kalau ditempat yang jualan sarapan, biasanya yang tersedia ketan putih tabur serundeng dan urap ketan disiram bumbu kacang😁, untuk ketan kuning serundeng ini sering saya jumpai ditempat orang hajatan, jadi udah lama banget gak makan ketan kuning ini, langsung deh bikin sendiri, dan saya bentuk menggunakan cetakan kue putu ayu.Untuk serundeng kelapanya saya sudah masak sehari sebelumnya, dan ini tahan lama, jika tidak habis bisa dimakan dengan cara ditabur diatas nasi hangat dan ditambah lauk lain seperti makan nasi ulam.Source : Diyan Ummu Ishkoyas#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Jujur baru kali ini seh nyicipin ketan kuning serundeng, kalau biasanya bikin ketannya gak pakai kunyit, kali ini coba di kasihin kunyit, harum nya mirip sama bikin nasi kuning 😁, Alhamdulillah..orang rumah doyan semua , Aq bikinnya ini 1/4 dari resep aslinya.. @dapurdien_3011#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Horas_SasagunOlahanKelapa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#KelapaJadiApa#Olahankelapa
-
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
09'09'2020Bismillaah,,, Hari rabu waktunya posting bareng GoDa paders dengan tema Kudapan bertabur kelapa,,, ketan serundeng ini adalah salah satu jajanan bertabur kelapa yang kami suka,,,Source Dapur DienDengan sedikit modif#GoDa_TaburTaburKelapa#GoDaPaders#Komunitaspaders#Cookpad_paders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2
-
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Akhirnya kesampaian jga bkin ini ketan serundeng, udh lma bgt pngen bkin tp bru sempet skrg..Gk bsa berhenti makan pokoknya..Owhh iyaa coz saya tidak terlalu suka manis, ketan serundeng ini rasanya lebih k gurih untuk serundengnya,, mlah lebih enak klo menurut saya.. hehheheLgsg cuss aja yukk moms..
-
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Suka banget sama ketan yang pake serundengSource resep mba retno @RetnoAdiesty https://cookpad.wasmer.app/id/r/13620582#KreasiCoDe_Coconut#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Source : @rachmawaty1975Ketan kuning dipakein serundeng nih buat Semarak Clover Sabtu ini 🤭🥳#GAYangMauUlangTahun#SemarakClover_YangMauUlangTahun#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Minggu ini temanya #KelapaJadiApa, saya buat Ketan Kuning Serundeng.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#WongKitoMarutKelapo#CocompalBeladas
-
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Punya serundeng sdh siap pakai, dikasih tetangga oleh2 dari Jawa beliau pulkam. Terlintas ketan kuning serundeng. Biasa saya bikin ketan serundeng tanpa warna. Sekarang kepikiran pengen bikin yang kuning. Jadi santannya sy tambahkan kunyit lalu disaring supaya ampasnya tidak ikut.#KreasiNasi#GAS2025#ComboNgabibita_Disanguan#CookpadCommunity_Bogor
-
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Aaaah akhirnya bikin juga. Dulu papaku jago bikin ini. Yg aku suka serundeng buatan papa, pas bgt deh rasa antara asin dan manisnya. Buat aku ini msh blm sempurna, krn takaran gula dan garam hrs pas. Sama aku gk telaten nyangrai kelapanya 🤣. Jd rada gosong 🤣🤣🤣🤣. Tp so far enaaaak deh ♥️. Ketannya gurih asin dan haruum.Resepnya aku cooksnap dr mba @dapurdien_3011. Makasih mbaa resepnya ♥️. Akhirnya aku bisa buat ketan kuning serundeng.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek31#kelapajadiapa#pekanposbar#combongabibita_ngolahkalapa
-
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Sering buat cuma versi yang ketan putih dengan parutan kelapa putih juga. Kali ini coba yang Ketan Kuning dengan Serundeng Coklat 🤤.Enak banged cuma saya versi agak asin diserundengnya. Tidak banyak gula yang saya gunakan. Masing2 selera ya mom 😊.Serundeng saya kurang coklat sedikit lagi dimasaknya. Jadi warna hampir menyerupai ketannya, kurang nyoklat karena saya kurang lama sangrai kelapanya. Saya Cooksnap resepny mba @RetnoAdiesty , Terima kasih mba atas inspirasinya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar