Pesmol ikan mas / nila / mujaer

nurulffs
nurulffs @nurulffs
Karawang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mujaer besar, bisa pakai ikan mas, nila atau gurame
  2. 1 sachetsantan instan (65ml)
  3. 3 cmkunyit
  4. 10 butirbawang merah
  5. 4 butirbawang putih
  6. 2 ruassereh, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. Garam
  9. Kaldu jamur
  10. Cabai keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam dan sereh hingga harum

  4. 4

    Masukan santan dan air secukupnya. Lalu masukan kaldu jamur dan garam.

  5. 5

    Tunggu hingga santan mendidih, lalu masukan ikan. Aduk dan bolak balik hingga bumbu rata.

  6. 6

    Diamkan dan pastikan semua bumbu sudah merata dan meresap ke dalam ikan. Cicipi dan koreksi rasa sesuai selera.

  7. 7

    Berikan potongan cabai merah (saya buang bijinya karena untuk menu keluarga termasuk balita). Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nurulffs
nurulffs @nurulffs
pada
Karawang
caffeinated nonsense enjoying being a full time mom ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa