Pesmol ikan mas

Elsi Lidia Suherman
Elsi Lidia Suherman @cook_7333559
Cikupa, Tangerang

Udah lama gak makan yg bersantan,, jadi hari ini eksekusi masakan yg bersantan biar nafsu makan makin bertambah. Hihihi

Pesmol ikan mas

26 orang berencana membuat resep ini

Udah lama gak makan yg bersantan,, jadi hari ini eksekusi masakan yg bersantan biar nafsu makan makin bertambah. Hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1/2 kgikan mas ukuran sedang
  2. 1 ikatkemangi
  3. Jeruk nipis
  4. 300 mlair
  5. Bumbu yg di haluskan
  6. Ketumbar (secukupnya)
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 bijicabe merah
  10. Kunyit
  11. Jahe
  12. Kencur
  13. Kemiri
  14. Sereh (geprek)
  15. Daun salam
  16. Lengkuas (geprek)
  17. Santan (Me: Santan instan)
  18. Tomat
  19. Cabe rawit (boleh di. Skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan mas, potong sesuai selera, lumpur dgn jeruk nipis dan garam, dia kan beberapa saat lalu goreng hingga kuning keemasan

  2. 2

    Tumis bumbu yg di haluskan, masukan sereh, daun salam, dan lengkuas, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan garam, gula dan penyedap rasa, masukan air, cabe rawit dan santan, koreksi rasa

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan ikan yg sudah di goreng,, diamkan beberapa saat, lalu matikan api, masukan kemangi dan iris tomat.

  5. 5

    Pesmol ikan mas siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsi Lidia Suherman
Elsi Lidia Suherman @cook_7333559
pada
Cikupa, Tangerang
Ibu rumah tangga yg masih bnyk belajar tentang memasak dan mengurus anak balita..😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa