घीया और चने दाल की सब्जी (Ghia aur chane dal ki sabzi recipe in hindi)

Vedanshi jain
Vedanshi jain @cook_37033546
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सामग्री

25 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 छोटी कटोरी चने की दाल
  2. 1 कटोरीबारीक़ कटी लौकी
  3. 1 चम्मचहल्दी
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1/4 छोटी चम्मचहींग तड़का
  6. 1प्याज़ बारीक़ कटा
  7. 1 छोटाटमाटर बारीक़ कटा
  8. 5लहसुन की कली
  9. 2हरी मिर्च
  10. 2 चम्मचघी
  11. 1/2 चम्मचजीरा

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले चने की दाल को धोकर भीगा दे

  2. 2

    टमाटर और लौकी को बारीक़ काट ले

  3. 3

    अब कुकर में घी गर्म करके हींग और जीरा चटकने दें। अब इसमें एक टमाटर डालकर उन्हें सभी मसालों के साथ अच्छे से भून लें

  4. 4

    अब इसमें चने की दाल व घीया डालकर आवश्यकता अनुसार पानी डालकर कुकर को 5 से 6 सीटी आने तक सब्जी को पकने दें

  5. 5

    अब कुकर को खोलें और कलछी से हल्का हल्का सब्जी को मैच करें और गरम-गरम चपाती के साथ इन्हें परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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