Budín de Banana integral

Eli Carbajal
Eli Carbajal @elicarbajal1909

Receta de budín de molde chico de 23x10cm ( como el que compramos en el súper)

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 1banana
  2. 1huevo
  3. 85 mlLeche
  4. 85 mlaceite
  5. 200 grharina integral
  6. 70 grazúcar (puede ser mascado o común)
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 1 cucharaditapolvo de hornear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos el molde enmantecado o con papel manteca. Mientras dejamos el horno precalentando a 180°

  2. 2

    En un bowl mezclamos huevo y azúcar. Y agregamos la leche, aceite y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Todo unido incorporamos de a poco la harina y el polvo para hornear.

  4. 4

    Volcar a la budinera la mezcla y arriba colocar rodajas de banana.

  5. 5

    Directo al horno a 180° por 30/40 minutos o hasta pinchar un cuchillo y salga limpio. Y listo ♡

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