Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la pre mezcla de la levadura con 2 cucharadita de azúcar y una de harina un poquito de leche revolver dejar fermentar.
- 2
Poner la harina, huevo, azúcar esencia de vainilla y luego agregar el fermento agregar la leche tibia amasar luego de tener una linda masa, agregar 30 g manteca seguir amasando hasta que este lisa y firme cortar en dos o tres bollos dejar leudar.
- 3
Para la cubierta poner harina, manta y azúcar hasta formar un arenado. Reservar.
- 4
Premezcla: disolver la harina en la leche reservar. Poner el azúcar en una ollita revolver hasta formar un caramelo sin que se queme una vez está agregar el agua hirviendo poner de a poco retirar las manos para evitar quemarte revolver hasta derretir todo cuando no hay más bultos de caramelo agregar la pre mezcla una vez que espese retirar del fuego
- 5
En una pulsera o molde que tengas pones poquito aceite.estirar y poner el caramelo frío o tibio luego encima el arineado que reservamos...hornear 30 o 35 minutos eso depende de cada horno
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Listo a disfrutar
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Ana Molina -
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