Kue lumpur bakar kelapa muda

farida nur santi
farida nur santi @cook_13771755

Lumer, empuk dan klenyer,,, yummy,,, 😋😋😋

Kue lumpur bakar kelapa muda

Lumer, empuk dan klenyer,,, yummy,,, 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 pcs
  1. 500 mlsantan kental masak
  2. 50 gramtepung terigu protein sedang
  3. 4 butirtelur
  4. 1 sdmsusu bubuk (saya pake Dancow Full Cream)
  5. 100 gramgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1 sdmmargarine di cairkan
  11. 100 gramkentang rebus yg dihaluskan
  12. Kelapa muda serut secukupnya untuk toping sesuai selera

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, baking powder, susu bubuk, vanili, sisihkan

  2. 2

    Haluskan kentang yg sudah direbus

  3. 3

    Kocok telur dgn mixer,

  4. 4

    Masukkan kentang halus,

  5. 5

    Masukkan perlahan lahan campuran tepung, gula, dll

  6. 6

    Tuang perlahan santan dan mentega cair, sambil terus di mixer perlahan

  7. 7

    Setelah semua tercampur rata, panaskan cetakan

  8. 8

    Lumuri permukaan cetakan dgn minyak yg dicampur sedikit kuning telur supaya gak lengket,

  9. 9

    Masukkan masing2 lubang cetakan dgn 1/2 sdm kelapa muda lalu tuangi adonan kue lumpur

  10. 10

    Setelah semua terisi adonan, tutup cetakan supaya masak merata,

  11. 11

    Setelah bagian bawah kue kecoklatan, angkat kue dengan sendok perlahan letakkan di wadah kue,

  12. 12

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
farida nur santi
farida nur santi @cook_13771755
pada

Komentar

Resep Serupa