مربای انجیر

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
اینستا..atefe_motevalli@

خب اینم از مربای انجیر من😍 دبگه سریعتر دست به کار بشید چون فصل انجیر داره تموم میشه😘😘 سریعتر یه مربای انجیر فوق‌العاده عااااااااالی و خوشمزه درست کنید

#مربا
#مربا_انجیر

مربای انجیر

خب اینم از مربای انجیر من😍 دبگه سریعتر دست به کار بشید چون فصل انجیر داره تموم میشه😘😘 سریعتر یه مربای انجیر فوق‌العاده عااااااااالی و خوشمزه درست کنید

#مربا
#مربا_انجیر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
  1. 1 کیلوانجیر
  2. 800 گرمشکر
  3. 3 پیمانهآب
  4. 2 قاشقزعفران
  5. 2 قاشقآبلیمو

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    ابتدا پوست انجیر رو خیلی آهسته از انجیر جدا کنید‌‌‌..
    شکر و آب رو با هم مخلوط کنید هم بزنید روی گاز قرار دهید تا شکر حل شود و به جوش بیاد سپس انجیر رو داخل قابلمه بریزید اجازه دهید پخته شود به مدت چهل و پنج دقیقه الی چهل دقیقه با شعله ملایم 🌼

  2. 2

    پنج دقیقه آخر در پایان زعفران و آب لیمو رو اضافه کنید.هروقت احساس کردین که شهد مربا غلیظ شده مربا رو می تونید خاموش کنید..

  3. 3

    ⁦♦️⁩چون انجیر شیرین هست زیاد شکر نریزید.

    ⁦♦️⁩طبق تجربه قبلی خودم ⁦✍🏻⁩ از انجیرهای له و پخته شده استفاده نکردم چون زمان پخت کاملا له میشن و شکل خودشون رو از دست میدن..

    پوست انجیر رو خیلی آروم تا حد ممکن جدا کردم،البته قسمت ته انجیر یه ذره جدا کردن پوست سخت بود که من جدا نکردم (داخل تصویر هم مشخصه قسمت بالاتر) پوست معمولا زیاد نرم نمیشه ولی در این صورت خیلی راحت اولا انجیر شکل خودش رو حفظ می‌کنه،دوما کاملا پخته میشه..🥰

  4. 4

    شما می تونید زمانی که حرارت را خاموش می کنید نوک قاشق وانیل بهش اضافه کنید ولی من استفاده نکردم چون بنظرم مزه و طعم انجیر اون جوری بهتر حفظ میشه فقط برای جلوگیری از شکرک زدن بهش آب لیمو اضافه کردم..

  5. 5

    ⁦✍🏻⁩ برای فهمیدن کافی بودن غلظت شهد مربا⁦👈🏻⁩ چند قاشق شهد داخل نعلبکی یا کاسه بریزید بذارید سرد سرد بشه اگه مثل عسل روان شد یعنی شهد مربا آماده هست و اجاق باید خاموش شود...درنظر داشته باشید بعد از سرد شدن مربا خودش غلیظ تر میشه پس زیاد نذارید شهد سفت بشه و زیاد روی اجاق بماند🌺🤍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
در
اینستا..atefe_motevalli@
🤍🤍 مرسی از همراهی پرمهرتون🤍🤍
بیشتر

نظرات (25)

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
فوق العاده شده دستت طلا بانوی هنرمند 👌😋

دستورهای مشابه