कुकिंग निर्देश
- 1
भिंडी को धुले और उसका पानी सूखा ले अब उसे लंबे टुकड़े में काट ले,
- 2
, कराही में ऑयल डाले और अच्छे से गर्म करे अब इसके बाद हरी मिर्च, और भिंडी डाल दे अच्छे से फ्राई करें|
भिंडी थोड़ा लाल हो जाय और सारे मसाले,नमक अमचूर पाउडर डाल कर उसे मीडियम फ्लेम 1 मिनट ढक कर पकाए|
- 3
प्ले अच्छे से भून जाय तब फ्लेम हाई करे और सब्जी को अच्छे से भुने भिंडी कुरकुरी हो जाए तब गैस बंद करे रेडी है भिंडी प्मसालेदार सब्जी सर्व करे रोटी,, पराठे के साथ l
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